用户2921814147985
做法
1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状，用水洗净
2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟，让其渗出一些水分，然后盛出用凉水冲一下再沥干水分
3。腊肠切成薄片、蒜切碎
4。热锅放油、大火烧5成热，放蒜、干红辣椒爆香，也可放一些五香粉
5。放入腊肠，炒几下
6。接着放入蒸好的包生菜，放入酱油、盐，略炒几下
7。关火，放少许香油，烹少许香醋
包生菜有一些甜、腊肠也有一些甜，吃起来味道似乎切合。最重要的是，这道菜很简单嘛
吃货秀秀
大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！猪皮包生菜怎么做好吃？
猪皮是一种含蛋白质很高的肉制品。猪皮的胶原蛋白也是极高的，对女性美容养颜有帮助，你说怎么能错过，但是猪皮怎做好吃呢？
1、生猪皮，洗净，切长段、准备点生菜。
2、把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪皮变色后捞出。一般是煮5分钟。
3、把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。再用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻透明剔透。把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。
4、锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开（主要是去掉猪皮上的残余油脂）。水开后捞出猪皮。
5、把准备用的调料用纱布包好。锅里重新加清水，把猪皮条倒入锅里，放上调料包，大火煮开后用小火煮1~1.5小时，最后倒入酱油，加精盐再煮开即可。
6、用猪皮卷上生菜即可。
7、料汁根据个人喜好调制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里，倒入陈醋拌匀。倒入酱油或生抽，香油调匀，倒在猪皮生菜上或者沾着吃即可。
相信看完上面的关于猪皮生菜的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，那么赶紧动手试试吧。
辣妹豆豆
你好我是爱吃的高小胖很高兴为你解答。我觉得还是炸的猪皮被生菜包着最好吃，生菜去除炸猪皮的油腻 而炸猪皮又脆又。下面我们分享一下做法吧。
1：把猪皮清洗干净。摊在簸箕上晾干。等到晒干之后就可以制作炸猪皮了。
2：准备一锅油。然后等到油热之后。把猪皮轻轻地放下去。一下入锅的猪皮就会立马起泡，然后用筷子。进行翻转。直到两面都炸出泡泡为止。先炸出来的朱平是非常香脆的。而且体积也比之前大出了两三倍。非常好咬。吃起来也非常的香。转入到盘里以后。可以撒上一些食盐就可以直接吃了。如果说一时吃不完的话再放凉之后就可以找一个。赶紧的瓶子收起来。没事的时候可以吃。
