手抓餅蝴蝶酥的用料
手抓餅4張，白砂糖適量，雞蛋1個，椰蓉適量
手抓餅蝴蝶酥的做法
步驟1
預熱烤箱190度；手抓餅室溫軟化一下，案板上撒一點麵粉，鋪一張手抓餅，上面撒一層粗砂糖～
步驟2
再鋪一張手抓餅撒一層粗砂糖，依次鋪好四張手抓餅，拿擀麵杖擀薄一點～
步驟3
兩邊向中間捲起～
步驟4
切成一條條的樣子，放在烤盤上～
步驟5
表面刷一層蛋黃液，撒一層椰蓉和粗砂糖～
步驟6
190度15分鐘左右至表面金黃即可～
手抓餅蝴蝶酥的烹飪技巧
烤箱溫度根據實際調整，可能會略有不同～
作者：悅己小食光
分享到:
