洛神花雪梨湯
食材：洛神花5朵，雪梨2個，冰糖50克
做法：
1、雪梨洗淨、去皮，切成塊狀；
2、養生壺中倒入適量水，把雪梨放進去；
3、放入洛神花；
4、根據自己的喜歡放入冰糖；
5、選用養生壺的水果茶或煮茶之類的功能即可；
6、湯汁連梨肉可一起食用，溫熱時口感最佳。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚，豆腐，蔥姜，食鹽，食用油，白胡椒粉，香菜
做法:
1.鯽魚處理乾淨後洗淨控水備用，鍋裡燒油，魚放進去煎至表血焦黃
2.另起砂鍋，煎好的魚直接放入，加入冷水，生薑大蔥，大火燒開
3.滾開後加鹽，轉中小火慢熬煮至少40分鐘
4.煮好出奶白湯時，加少許胡椒粉，香菜，就完成啦
肉絲金針菇
材料：金針菇、豬肉絲、食鹽半茶勺、醬油2茶勺、雞精半茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、水澱粉適量、植物油適量、白糖少許
做法：
1、豬肉切絲，放入容器中，加醬油、料酒、水澱粉醃製10分鐘（能起到嫩滑和入味的作用）
2、金針菇洗淨，切成兩截
3、鍋中倒入植物油燒熱，下肉絲炒散，下蔥薑絲炒出香味
4、加入醬油，加入鹽、白糖炒勻，倒入金針菇略炒
5、加雞精調味，水澱粉勾芡即可出鍋
風味排骨
做法
1.用清水把排骨泡兩個小時以上。
2.如果是大排，用刀背把大排肉拍一拍，拍鬆散。
3.排骨瀝乾，放入碗中，加蠔油，醬油，料酒，鹽，一個雞蛋，適量麵粉與澱粉，白胡椒粉。
4.用手將排骨揉搓，讓每塊排骨都掛上麵糊。
5.鍋中坐油，油稍微多一些，儘量用平底鍋。油熱後把排骨一塊塊擺在鍋中，先不要翻動，麵糊易脫落，煎排骨。
6.一面變色後翻個，把排骨兩面煎變色，不要把排骨煎透煎全熟，肉會老，排骨變色麵糊能定形就好。
7.盛在盤子裡備用。把小蔥洗乾淨，姜切大片。
8.另起鍋坐油，油熱後，下蔥姜，煎出香味。
9.出香味後，將排骨放入，倒入適量老抽，醬油。加入開水與排骨持平，大火煮開。放入一片香葉，八角，一小把冰糖，水煮開後轉小火燉1小時左右。
10.轉大火翻拌，不要收汁，湯汁稍微濃稠就可以關火出鍋了。
