这几天温度忽然降低了很多，仿佛直接入冬了，种植户老杨这两天可以说非常忙，家里人人都回家过假期了，也没见老杨闲着。原来，他种植的白菜很快就要收获了，在包心时却出了问题，估计要连肥料钱都要赔进去。
老杨是一个菜农，今年也快七十了，今年白菜种的要早一些，刚播种时遇到高温，虫害多，但他又提前防虫防病的意识，白菜的长势还不错。到了包心后，有一部分叶球出现了大量的裂口，一颗白菜也失去了食用的价值。
我问老杨：“今年白菜咋这么多裂口的？平常看过去都是一片绿油油的外叶。”
老杨说：“我感觉是浇大水浇的了，冲裂了，快熟了也没有收，就开裂了，像被人掰过了一样，我现在看看这白菜还能不能补救。”
我说：“白菜一般到八成熟就该收了，不能只等着价钱高了再卖呀。”
“还是不能太贪了，白菜包心的时候，我又冲了一遍高氮肥，想让它再长长，这样产量高点，我也能多收点，谁知道没过几天就这么多裂口的。”老杨看着白菜说。
从老杨的话语中来看，我认为白菜裂口最大的原因就是后期氮肥用的太多了，其次就是连续浇大水，造成白菜叶球开裂，可能很多朋友都遇到过这样，包括甘蓝、包菜管理不当时也会有这种情况，原因也都差不多。
白菜到了包心期，水肥也是最后一次管理，也直接影响产量以及品质。我们在种植过程中，到了包心初期用一次复合肥，到了叶球定型之后，就不再用肥料了。老杨还追了一遍高氮肥，外叶已经停止生长，而心叶吸收肥料还在不断充实，一浇水，容易出现这样的情况。
老杨说：“白菜裂口，也没有好办法了，当是买个教训了。剩下的白菜我把根部切断一点，这样吸收的养分少，然后及时收了，还能减少点损失，下次要注意了。”
老杨种白菜在施肥上出现了偏差，没有合理追肥，这也提醒我们在种植白菜时要注意两个问题，第一，包心后需钾多，如果只用氮肥，容易不包心或者后期叶球有裂口。第二，白菜在八成熟时就要及时采收，特别是秋冬季节种植，在低温冻害来临之前，如果包心紧实就应采收。
