香煎鸡胸肉:鸡胸肉切片，放入容器加入料酒生抽老抽黑胡椒腌制，放入冰箱随吃随取！取出适量鸡胸肉洗净控水，平底锅刷菜籽油油，开小火煎制。煎到两面变色关火闷一下，用锅的余温闷熟。肉质软嫩，汁水丰盈。
包菜炒青椒:这是一道制作极快的菜。包菜尽自己最大的可能切成细丝，青椒同样切丝。把平底锅刷菜籽油，开火把锅烧热后下包菜，翻炒至短生。把菜扒拉到锅边，下青椒丝炒至短生。然后混合包菜丝青椒丝翻炒，加入黑胡椒和生抽，翻炒均匀即可出锅。（我一般都是鸡胸肉先煎，然后把鸡胸肉扒拉至锅边，调整火力把包菜下进去翻炒短生后把包菜盖到鸡胸肉上，省事省时）
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