客家菜 娘酒煮鸡蛋

娘酒煮鸡蛋简介

娘酒,应该是我们客家才有的吧。 不清楚,反正,我在别的地方是没有见过。也只有我们客家妇女做出来的娘酒才真正好喝。

这娘酒很补身体。适合做月子和身体虚弱的人进补。

偶尔拿来煮鸡蛋,可以起到保暖养颜的作用。

娘酒煮鸡蛋的用料

食材用量食材用量鸡蛋2个娘酒500毫升油适量姜适量鸡精适量

娘酒煮鸡蛋的做法

1.选取新鲜的土鸡蛋


2.取一碗正宗的客家娘酒。


3.起油锅。把鸡蛋打进去。 放上姜,煎一下。煎成两面焦黄。


4.把煎好的鸡蛋放在锅里。倒上足够的娘酒。


5.鸡蛋放进去。娘酒倒进去。


6.盖上锅盖,等里面的娘酒煮开来。


7.等娘酒开了。放上点鸡精。准备起锅。


8.超级营养。而且很好吃哦。


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