今天要给各位介绍这家老字号“晚宴”档
“隐身”在老城的下角一个小巷子兜里
传统的铺面,招牌不显眼
非老司机可能找不到哦
老板43年的“功夫粥”深藏功与名
东西吃起来让人欲罢不能
美食还是“老的劲”~
它名叫老公园粥档
(原名志新粥档)
(营业时间:晚上7点至凌晨1点)
地址:河源市源城区下角小学对面(下角居委会旁)
“吃货妹 吃什么”
吃货妹敢说这绝对是一家
“花最少的钱吃最好吃最传统特色”
的美食店
这里不仅是河源街坊儿时的味道
更是承载了一个老一代河源人
对美食的追求与情感
叉烧鱿鱼粥
叉烧鱿鱼粥是这家店的招牌美食
用料也十分的用心
几块肉咬下去特带劲,劲道十足
粥底软绵,咸甜度刚好
8元一大碗养生叉烧鱿鱼粥
连挑剔的吃货妹也重点推荐!
脆骨鸡爪
这份鸡爪外韧里嫩,弹脆有嚼头
尤其是口感,与其他地方尤其的不同
甚是爽口
吃货妹会因为要吃他们家的
这一份脆骨鸡爪而风雨无阻赶往吃它几份
九重皮
味美鲜香,口感Q弹,软中带脆
真的是爽口而不油腻
吃一块接着一块,根本停不下来
重新开启了我对九重皮的认识酸辣鸭爪
他们家的酸辣鸭爪我是服气的
精选的上好鸭爪,肉质细腻均匀
一份虽说才两个,但是爪够大啊~
啃下去口口入味
这份鸭爪集酸、甜、辣为一体
颜色鲜亮,色诱你的味蕾
香气四溢让人垂涎三尺
“美食 背后”
老字号一直都是美食的担当
而老公园粥档确实是色味俱佳
每天老板都会坐在店门前
等待顾客的到来
老板17岁开始从事饮食行业
已有43年之久
无论是特色的小吃还是特色的客家菜
对他来说十拿十稳
精湛的手艺和独特风味备受
各河源街坊的青睐
每一组菜料都是老板自己精心调配的
腌制好放着等待顾客们将其“唤醒”
很多地道的美食都藏在小巷小街里
真心话,如果不是别人的介绍
这地方还真找不到
往往是这种老字号地道食店
才能代表河源饮食
喏!
看不够的话这还有一张菜单呢
都是不能错过的美食哦
便宜量多且美味
千万不要错过~
吃货妹的今晚宵夜就选这里了
要不要来偶遇~
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