今天去菜市场，看到一些新鲜的莲藕，想好久没吃了，就买了2小节回来！我个人比较喜欢吃爽口的莲藕，莲藕的吃法很多。可这个做法你一定没做过，儿子吃完都夸我。大家有时间可以试试，真的不错哦！
材料：藕两节，辣椒2个，大蒜2粒，姜一小块，冰糖几粒，酱油，醋，盐适量
第一步：备好食材。
第二步：藕去皮后切成小块很简单的，辣椒切斜角段，姜和大蒜切碎备用。
第三步：架锅倒上适量的油，放几粒冰糖，开上小火融化。
第四步：放辣椒，蒜末和姜翻炒几下。
第五步：倒入切好的藕块翻炒一会，再倒入少量的水翻炒，
第六步：水快干时，放入酱油，醋，盐炒匀，就可以出锅了。