汕尾生腌开胃爽口、咸香解腻，入口那酸爽劲儿，让人吃过就停不下来，用"毒药"来形容真的再贴切不过了！今天就来盘点下汕尾人那些喜闻乐见的毒药！
腌蟹
腌蟹绝对是经典，什么清蒸大闸蟹全部靠边站，常拿来生腌的就有膏蟹，瘪蟹和三目蛴，剥开满满的芹菜辣椒蒜头末，再翻开蟹壳，晶莹剔透的蟹肉，油亮饱满的蟹膏，真是超大的满足！
腌血蚶
外地人看了以后都愣了，这血淋淋还没熟的血蚶可以用来吃？其实血蚶的营养价值可高了，虽然吃起来有一种并不是所有人都接受得了的矿物味，但是肉汁鲜甜，被视作廉价的补品。
腌花蛤
花蛤并不少见，在家常的餐桌上，是经常出现的一道美味，因为取材方便，也不贵，用来做生腌也不难，只要花蛤够新鲜不带泥沙，腌料到味，也异常美味。
腌虾菇
汕尾人说的虾菇其实就是皮皮虾，也有人叫濑尿虾，鲜虾剔透晶莹，用来生腌，颜值便已让人悦目，吃起来更是Q弹且软糯。虾菇腌制的时候经常会切成小块或小段，便于入味。
腌龙虾
龙虾到现在都还不能算餐桌的常客，一般在比较隆重的聚餐，或者宴客酒席才会出现。生腌龙虾也算是一个大胆的尝试，吃起来果真不凡，肉质饱满，爽口嫩弹。这也是土豪的吃法吧！
腌虾
虾这种食材在烹饪上用得还真不少，煎炸烤、炒焗涮样样行，用来生腌照样没问题，选择鲜活特别是还
腌花螺
白灼过的花螺，直接蘸点甜辣酱吃，爽脆鲜甜，是很多吃货都无法抗拒的海味，拌上生腌酱料，
腌生蚝
这个小编放在最后，一般是说那些小个的生蚝，吃粿条面经常会下的那种，生腌起来味道也很不错，不用剥壳，吃起来很方便，