疫情这么久，在家可憋坏了吧！快来自己制作一道小美食，满足一下自己的小嘴吧！今天这道美食由白菜、鸭梨和胡萝卜组成，具有明目润肺，益胃清肠的功效，让我们以食物疗法促进自己的身心健康，我们一起来做这道美食吧！
酸甜拌三丝
【原料】白菜心300克，鸭梨1个，胡萝卜100克
【调料】白糖、米醋、盐各适量
【制作过程】
1.把胡萝卜切成粗丝。白菜心洗净，切成细丝。
2.鸭梨去皮、核，切成和白菜心一样的细丝。
3.白菜丝加适量盐，拌匀稍微腌制。
4.挤去白菜丝腌出的水分，放入盘中备用。
5.将梨丝放在白菜丝上，再放上胡萝卜丝。
6.锅内放入白糖和米醋，加入少许清水熬化成糖醋汁。糖醋汁倒出晾凉，浇在三丝上即成。
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是不是特别简单易上手，如果屏幕前的你有什么想要吃的凉拌菜，快来私信我吧！