众所周知，中国地大物博，而美食种类也的非常的丰富。在不少朋友心中，这中国就是一个美食之国。国内有非常多的美食，而有的美食名气高，但是从没吃过的朋友就经常被名字给误导了。就像今天要说的这4种美食，它们被称为是“名不副实”的美食。不知道你们平时都有被误导过几种美食呢？
第一种美食就是鱼香肉丝，不仅没有鱼，可以说跟鱼扯不上半点关系，猪肉，胡萝卜，木耳，青豆哪来的鱼，偏偏就是这么一道没有鱼的鱼香肉丝却俘获了无数人的胃。说他有多好吃，这就要看做菜的师傅了，但是不管谁做的，我说他是下饭利器这应该没毛病吧。
第二种美食就是夫妻肺片，看这名字好像比较恐怖，以为是用一对夫妻的肺做的，其实并非如此。它是一对夫妻创造的一种菜品，以牛心，牛肚，百叶等为食材制作的凉拌牛杂，有的里面还加入了牛肺，但可能是因为不好吃，有的就没有加。
第三种美食就是蟹肉棒，红色的蟹棒，撕开来还能看出白色的肉丝，吃起来也是螃蟹的味道——然而，蟹肉棒却不是用蟹肉做的。蟹棒是一种鱼糜类产品，原料有鱼肉泥、淀粉、食用香料等，里面确实一点蟹肉成分也没有。与此类似的，还有很多价格比较低廉的火锅食材，例如龙虾球、虾丸，往往也同样是鱼糜制品，即便真的含有虾肉，含量也不高。还有寿司店中常见的红色“蟹籽”寿司，上面红色的颗粒不是蟹籽，而是更常见的飞鱼籽。飞鱼籽原本的颜色也不是红色，而是为了追求美观染色的。不过，这种食材也不代表就不安全，不健康，只要是正规厂家生产的蟹肉棒等制品，对人体健康是没有危害的。
最后一种美食是老婆饼，老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝没有鱼……这些已经成为了大家口中的段子。老婆饼属于粤菜，据说之所以叫这个名字，是因为当初有个点心师傅的老婆，自己做的潮州点心俘获了很多食客的心，众人问这师傅点心从何而来，师傅自豪地夸赞道：“潮州老婆！”因此，才被叫做老婆饼。