長久以來，想吃個上檔次的自助餐總得跑出北城！這對於城北的吃貨們來說，太痛苦了，好在這件事兒終於在公元2018年完美解決了！
3月底全新開業的西安藍海風萬怡酒店，開業後，緊鑼密鼓的推出了海鮮自助，優雅的環境、優質的食材、絕佳的味道，一起鑄成了萬怡酒店萬薈軒高品質海鮮自助晚宴。
餐廳位於西安藍海風萬怡酒店的五樓，從最初得知萬怡是萬豪酒店旗下品牌開始，就知道這裡的餐一定不會差，畢竟萬豪的整體把控，在酒店業界還是很有口碑的。
吃貨第一問
既然是海鮮自助，都有哪些海鮮呢？
你能想到的海鮮有什麼呢？傳統的海鮮自助中能見到的品種這裡都能見到。在刺身區域，我們能夠看到三文魚、八爪魚、北極貝、金槍魚、西鱗魚籽等深海海鮮，還有用這些海鮮製作的各種壽司，佐以紅姜、芥末、海鮮醬油，新鮮會立刻融化在口中。
在生鮮區，我們會遇見更生猛的海鮮。阿拉斯加帝王蟹，隨便一隻腿就夠吃一陣子的，而無論是扇貝、鮑魚還是青口、翡翠螺，你想怎樣？請隨意。
基圍蝦、蘭花蟹這些海鮮自助的入門級產品當然一應俱全。
吃貨第二問
除了生鮮，烹調好的海鮮有什麼？
主廚料理的波士頓龍蝦，裹著厚厚的芝士，還未上桌就已經能聞到撲鼻的香氣。同樣秘製的牛牡蠣，廚師在料理好之後會挨著桌子送到您的面前。生醃三文魚都是小意思，你就說你想怎麼大快朵頤。
廚師現場料理的各種海鮮也值得等待，鐵板煎烤的秋刀魚、阿根廷紅蝦、魷魚、馬面魚，彷彿又是一場海鮮BBQ的盛宴，不同品種的海鮮用不同樣式的做法，把食材的味道發揮到最極致。
吃貨第三問
聽說還有小海鮮 ？？
聽誰說的？不重要，重要的是這裡真的有。新鮮的蛤蜊、蟶子、蜆子、黃辣丁、
泥鰍，正躺在“浴缸”裡等待你的召喚。想要什麼告訴廚師，耐心等待幾分鐘，無論是辣炒還是蔥爆，都一定能夠滿足你的味蕾。
還有一定要告訴大家的就是，正當季的小龍蝦這裡也有，香辣小龍蝦和十三香小龍蝦，配合啤酒再過癮不過了（酒水區有啤酒）。是誰說他要找一處不限量吃小龍蝦的地方？來！就不信你吃的完。
吃貨第四問
別的菜硬不硬？？
鳳五君能回答你的是，真的太硬了。不僅硬，品種還特別多。一點不誇張的說，一般食量的人，每種吃一口也就到極限了。食量小一些的朋友，很抱歉，你得兩三頓才能嚐到所有的味道。
整粒的牛仔骨看起來都很霸氣，鳳五君相信沒有人能吃得下一整塊兒，當你拿起刀叉給自己片肉的時候，那種自己動手的滿足感無法比擬。看著整塊兒的肉落入盤中，配合著烤制的蔬菜和黑胡椒，有什麼比大口吃肉更讓人暢快呢？
各個部位的牛排現場烤制，還有羊排等可供選擇。除此之外，還有近10款的
熱菜。經典的蘿蔔牛肉、燒魚、排骨，還有擺在籠上熱氣騰騰的瓦罐湯……吃貨第五問
正餐之後，甜品酒水怎麼樣？
酒水飲料也是很全面的，西安人走到哪兒都想要的冰峰，和小海鮮絕配的哈爾濱啤酒，每天要有至少五款果汁可以選擇。現磨的咖啡、冰鎮的可樂，也都在飲料之列，你想要什麼呢？
每天還有萬怡的店選葡萄酒可以選擇，紅酒或者冰白，28一位的價格也是非常親民。
我們之前瞭解過萬怡的英式下午茶，能做出如此格調的下午茶，那甜品的功夫一定也是不錯的。鳳五君在這裡要推薦提拉米蘇，口感細膩、綿密，入口即化，完勝很多甜品店。而手工的巧克力也是很多女生的愛。
端午節就要到了，來一些中式的甜品也是不錯的選擇，綠豆糕正合時宜。
來自新西蘭的手工冰激凌可以自己DIY，棉花糖、堅果、糖豆，配合著濃濃奶香的冰激凌，吃多少都不會膩。
綜上……你還吃的下嗎？
其實在萬怡能吃到的遠不止這些，湯羹、麵食、冒菜、涼菜、沙拉，恨不得自己有三個胃，多長10斤肉又何妨！在美食麵前，就讓我安心的當個胖子吧！
除了晚餐
週末中午的粵式點心自助也很精彩
萬薈軒除了海鮮自助晚餐，在週末中午也有中式的自助午餐，粵菜小籠主打，奶黃包、豉汁鳳爪、叉燒包，你所能想到的粵式美味都可以找到！
是不是覺得自己有選擇困難症呢？美食當道，無法抉擇。告訴廚師你想要的，稍稍等幾分鐘，OK！美味即刻呈現。
關於價格
竟然如此好接受
原價——
海鮮自助晚餐：298元/位
週末粵式點心自助午餐：158元/位
現在——
海鮮自助晚餐：週日-週四168元/位，週五週六198元/位
週末粵式點心自助午餐：168元/兩位，99元/位
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