这家串串店
几十种食材,新鲜又美味
最最最重要是签子只要6毛
还能吃出正宗成都火锅的感觉
享受着比火锅更丰富的菜品
简直不要太6
一次一串不过瘾
直接拿起来成把地吃
本喵吃到根本停不下来
拿出最强战斗力吃了满满一桶签子
以为要大放血
指一算人均只要30元!
这条减肥的路我算是要绕道而行了!
惊不惊喜,刺不刺激!
来自成都的味道
没有好的锅底涮什么都是白搭!超厚的一层牛油,和猛火熬制几小时的高汤这香味,硬是让你从路边闻着找过来,霸道得很!
还有让人想喝汤的清汤锅,味道鲜香无比,它不像普通的清汤寡淡无味,必须要蘸着酱料吃才能下咽,不点一份鸳鸯锅简直对不起来这吃一趟。
而且二当家采用的可是砂锅哦~砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部食材,有利于水分子与食物的相互渗透,最大限度地释放食材味道。
如果说锅底是火锅的灵魂,那么调料绝对是火锅的点睛之笔,其实就算不蘸味碟它家的锅底也已经够香,不过地道的吃法还得搭上个味碟才更巴适安逸。
记住一个小秘诀:油碟和素菜最搭,干碟则是荤串的完美CP。强烈推荐你加个花生碎,香到不能自已,谁吃谁知道。
撸得停不下来的串界大佬
“何以解忧,唯有涮串”!菜品区三个大柜子,几十种串品,为了防止选择困难症患者病情加重,不如全部都来一点!吃串串要的就是这种豪迈的感觉,拿到手软才过瘾!
不仅串串的种类齐全,新鲜度更是厉害到不行!!保证没有隔夜菜串串都是后厨每天现串现卖,而且全程都有配菜阿姨及时更新补货,保证拿到手的都是新鲜料哦!!
除了串串还有许多盘装菜品,看得见的新鲜,不同颜色盘子价格不同,一目了然~~
吃货们疯狂打CALL的肉肉们
首先涮的就是店里推荐的招牌牛肉!香菜牛肉、泡椒牛肉、牛肉粒、牛肉片...各种口味当然要通通试个遍!
每一串的肉都很大,一串塞满口腔,说不出来的满足啊!牛肉千万别煮太老,要是咬不动你只剩后悔!
香菜跟牛肉绝对是CP,也不知道他俩怎么就那么搭,吃过一次就忘不掉~香菜吸入了满满的汤汁,特别有味儿~
一颗完整的泡椒卷在牛肉里面,看着就非常诱人了,在滚滚的红油锅里涮上几下,在油碟里轻轻的裹点小料放进嘴里,泡椒在嘴里爆开 再加上香香的牛肉汁水 ,刺激到每一处味蕾。
比起其他牛肉和配菜的搭配,牛肉片显得一点都不造作,肉质嫩的没话说,辣香浸在肉的每一丝纹理中,够劲!
切成丁的牛肉吃起来是最舒服的状态,火候随意,久煮不老。爽滑、鲜嫩、多汁说的就是它了,再放进味碟裹上一层调料,简直停不下来!
鸭舌每一个都很大只,即使下锅翻滚也不会缩水,吸足汤汁的鸭舌吃起来到底有多过瘾,一定要试过才能知道!!
裂强推荐他家的猪皮,亲测真的非常嫩!还富含胶原蛋白,Q弹的口感,再蘸上特调的酱汁,简直不能再美味~
不管煮多久,都是口感嫩度巅峰期的小郡肝,一口一个嘎嘣脆,仿佛一颗小炸弹,直击灵魂!
撸串不过瘾?继续拿盘装的单品!毛肚、鲜虾、猪脑....都是麻辣火锅的标配,一锅两吃也是非常划算哟~
环境可以说是很舒服了
除了价格接地气、食材新鲜地道以外,二当家特色鲜明的装修风格也是一大亮点之一!!处处充斥着浓郁的成都文化特色~~
墙壁上满是涂鸦的痕迹,方桌整齐的摆放着,各式变脸谱轮番在桌上上演,年代感极强的店小二召吃货们一起撸串~
作为唯一能跟火锅相媲美的串串,那一根根竹签里串起的麻辣生鲜,简直让宜昌的吃货都欲罢不能~在本喵心里,没有什么是一顿串串不能解决的,如果不行,那就两顿好了!
【店名】二当家砂锅串串
【营业时间】12:00~23:00
【地址】伍家岗区中建宜昌之星商业街A区2层(白沙路沙龙宴斜对面)
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