最近搜了太多餃子,吃了太多餃子,拍了太多餃子,還寫了餃子.......
所以我是覺得自己最近被餃子給洗腦了,後來我就在想,餃子是不是也是一款international美食呢,頓時好奇心就上來了,西方餃子和東方餃子,會一樣的麼
只能說,餃子,你要慶幸你是在中國.......
(以下圖片來自於網上)
俄羅斯餃子
(Pelmeni)
戰鬥民族餃子的神奇之處是在於可以配奶油,嗯是的
如果裡面是肉餡,鹹鹹配上甜甜膩膩,感覺將會是一場舌尖風暴
當然,有奶油湯,也可以有奶油餛飩湯,小清新餛飩也可以演繹重口味系列
原來戰鬥民族和中華子弟一樣,都是很喜歡烤餃子呢,不過上面淋的乳白色的漿就很難猜測了呢,是沙拉?還是......
意大利餃子
(Ravioli)
長的好像枕頭的餃子,這個餡的形狀看起來,非常的令人疑惑
菠菜芝士餡,原來菠菜和芝士是可以配一對的
意大利餃子也肯定少不了芝士和肉醬呀,必須和意大利片排排隊,妥妥的
土耳其餃子
(manti)
木有高產量的工具,以
手工製作為主,餃子造型非常特別,光是這樣子看也琢磨不出是怎樣捏出來的。剛表達了欣賞之意,接下來這張圖還是讓我……油炸可以理解,但是中間那一團火紅火紅的……
就算不油炸,也是要淋上各種醬汁
聽說,上菜時,土耳其餃子通常是與酸奶一起,加入紅辣椒和融化的黃油。
如果覺得肉餡的餃子單調,別急,人家有櫻桃醬餡的餃子 ,嫣紅嫣紅的.....
德國餃子
(Maultasce)
這...從樣貌質感來看,都是很班戟的呀,
真可謂簡單粗暴,不拘小節
黎巴嫩餃子
(Shish Barak)
這種餃子的製作方法絕對會讓你震驚!
將風味牛肉和松仁混合包好後浸泡在羊奶中,再用大蒜、薄荷、香菜等加以調味
簡直就是大雜燴既視感......
雖然製作方法看起來像是黑暗料理,不過這在黎巴嫩可是很受歡迎的噢。而且,這種餃子一般是家庭製作的,在外面的餐館還吃不到呢!
烏克蘭餃子
(Varenyk)
Varenyk在烏克蘭語中是指“煮熟的麵糰”,光從字面上看就已經勾起了對餃子無盡的想象……
據說傳統做法是選用土豆為餡(有些還會選水果餡),抹上黃油,蓋上煎洋蔥,再加些酸奶酪和黃油即可。
一個個呈月牙狀的餃子,煮熟之後體型飽滿,內餡豐富,不同的餡料給你不同的體驗。在冬天裡,可以讓你感受到烏克蘭的溫暖。
烏克蘭還有一種至尊餃子——黑麥白鼠餡的餃子
餃子皮是用黑麥面做成的,餡料用的是當地產的白肥鼠肉,再加入
果醬及白糖等,煮熟後拌以蜜糖果汁,即可送入口中。嗯,我覺得就倆字:可怕
怎麼感覺中國餃子的外國親戚們都這麼神奇??
也還是有一些清流 的,比如:
韓國餃子
棒子國的餃子像穿了裙子一樣,有大擺邊兒。餡料不像中國一樣白菜豬肉這麼簡單,除了要放肉,各種蔬菜,還要香菇,松茸等藥材,豆芽豆腐粉絲海帶也是很必須的,甚至是會用海參,再用大蔥、蒜、香油、胡椒粉、醬油、芝麻調料.......
感覺這個餃子,是一個大胖子呀
萬千世界無奇不有,當你去了國外,點了一盤感覺是餃子的親戚的東西的時候,還是先聞聞味道,或者攤開餡料,確定安全了再吃吧。
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