先告诉大家一个好消息——「每逢春节胖三斤」的这个永恒的魔咒，已经失效了。
再告诉大家一个不太好的消息——胖三斤，已经成为我们的生活常态。这都是命，躲不开的，就从了吧。
毕竟对我们来说，人生路漫漫，吃喝常相伴。
关于吃吃喝喝这件事，面包和冰淇淋，一定是在我们的美食名单上。
这两样食物，可以躺着吃，坐着吃，走路吃，中午吃，晚上吃，半夜爬起来顺便再吃一吃。
所以这次的「美铺」，郑重向大家推荐一家好吃的店铺——乐诺华。
乐诺华，来自于意大利语，意思是「新的」。
有多新，就开在沙坡尾的世茂双子塔，两栋崭新的冲天剪刀楼里面。
主理人安麻麻，有个11岁的宝贝女儿，所以格外追求健康美食，开这家店，一方面希望实现自己的烘焙梦想，另一方面也是为了女儿能吃的健康。
女儿喜欢吃面包和冰淇淋，而且最喜欢把可颂面包切开，然后往里面加冰淇淋。
为了满足女儿的小爱好，热爱烘焙的安麻麻，甚至跑去意大利学做冰淇淋。
这也是「乐诺华」值得推荐之处，店里的每一道食物，都是经过安麻麻和女儿亲口鉴定过的，安心自不必说。况且安麻麻背后还有一整个开发产品的团队，几百号人进行了四个多月的试吃开发出的食物，确实是非常好吃。
店里最受欢迎的，是咸蛋黄球和可颂的搭配。
沙沙的蛋黄颗粒，搭配香甜可颂，这对咸甜CP组合，俘获了很多厦门少女心。
尤其是可颂，作为女神赫本在电影《蒂凡尼的早餐》当中的标配食物，安麻麻花了不少心思。
做面包，很难取巧。一分价钱一分货，用什么样的材料，就做出什么样的味道。
所以不要轻信外面「一块钱买俩」这种说法，用什么牌子的黄油，用哪种进口的面粉，甚至加什么样的净水，都决定面包出炉后的口感。
安麻麻做的可颂，在表皮涂了一层琥珀色的加拿大枫糖。
跟普通白糖不同，枫糖萃取自枫叶，甜度适宜，而且不容易上火，最适合女生放开吃，不用担心冒痘痘。
而且切开可颂，可以看到均匀分布的气孔，一口咬下，外酥内软。再加上枫糖的香味和黄油的奶味，可以幻想自己是赫本牌的小公举。
尤其是咸蛋黄，沙沙的口感。
安麻麻事先用朗姆酒浸泡去腥，还加了一定比例的黑胡椒，最后再混合牛奶，于是有了这款独特的咸蛋黄冰淇淋球。
香草冰淇淋，用的香草有讲究，来自马达加斯加，香草籽萃打而成，入口感觉特别绵密。
也不用太担心发胖问题，安麻麻学的是意式冰淇淋gelato的做法，好吃又低脂。
所以其他像南瓜芝士冰淇淋，香草鹅肝冰淇淋，都可以吃起来。
紫薯麻薯也是一大招牌，表皮薄脆，内馅软糯，紫薯控的福音。
因为没有任何添加剂，所以紫薯麻薯会随着时间氧化，从鲜紫色慢慢变暗，完美主义者建议买下即食，吃出花来。
麦香榴莲，基本上榴莲爱好者吃过，就再也走不动了。
安麻麻用了泰国的树上熟金枕头榴莲（不含榴莲果酱），混合奶酪，做成榴莲面包馅，每一口都是面包的麦香和榴莲的果香，身心满足。
安麻麻给乐诺华的热爱，差不多就是对女儿的期望——享用公主般高贵的食物。
这样真的很好，有了乐诺华，我们在厦门可以吃到很棒的冰淇淋面包。
另外4月底，乐诺华将有两家新店开业，届时欢迎大家来小姐姐新店捧场。
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图片由店家提供,感谢分享
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