中國人對吃上很是講究，說到吃，就不得不說胃，有一個好胃才是吃遍五湖四海的最重要前提，但中國年輕人群卻越來越多人患上胃病，甚至有的年紀輕輕就患上胃癌，胃作為人體消化食物的主要器官，重要性不言而喻。
近幾年，越來越多人開始注重養胃，為了有一個好胃，很多人是用盡各種方法來保護胃的周全，聽說什麼養胃就吃什麼，但這樣卻很容易進入誤區。
我們都知道，想要避免胃病首先就不能錯過一日三餐的正常進食，不吃或者過多的吃都會加劇胃的不舒適。
除去每日的正常進食，生活中有很多食物也可以幫助我們養胃，快來看看都有哪些？
一、山藥
具有健脾養胃的作用，山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，促進腸胃蠕動，幫助胃腸排空內容物，適合脾胃虛寒、消化不良的胃病患者食用。飯後清蒸一下山藥就可以食用，也可以炒著吃或煮著吃。
二、靈芝
靈芝中提取的粗多糖對胃炎病灶有著顯著的修復作用。曾經有一項實驗發現：用無水酒精灌胃法研究小鼠的急性胃潰瘍，觀察有機靈芝多糖對小鼠潰瘍及胃粘膜的形態影響。結果顯示食用有機靈芝多糖的對照組，胃組織黏膜上皮細胞脫落，粘膜下層增厚，微血管明顯擴張，證實了靈芝粗多糖對胃潰瘍的形成有一定的抑制作用。所以如果選擇養胃的話，最好在飯後泡一杯，也可以直接買那種成品如靈芝粗多糖粉。
三、紅薯
紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，能讓人“長壽少疾”。紅薯含大量膳食纖維，能幫助刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。紅薯還富含大量胡蘿蔔素，鉀、鐵和維生素B6等營養素。但是，紅薯一次性不可吃太多。
四、丁香茶
丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反覆沖泡飲用即可。主要作用就是養胃，調理胃寒。丁香茶暖脾胃而行氣滯。胃脹，胃酸，胃寒的朋友，不妨每天一杯丁香茶，調理好胃，吃什麼都香。
五、牛肚
六、小米
小米不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養極為豐富，滋補力最強。每天早上喝一碗小米粥，胃黏膜慢慢好了，胃病也不復發了。
此外，再教大家幾招護胃秘訣
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、積極食療和按摩保健：羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快及情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
三、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。少吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，少吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，少飲濃茶、咖啡等。
閱讀更多 劉穎醫師 的文章
