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四川成都是我最喜欢的城市之一，这座屹立了几千年的天府之都，不但是历史文化名城，而且还是美食之都，浓厚的文化气息和现代化气息结合得非常完美。城市规划得很好，建筑很漂亮，处处散发着火锅的香味！这里的人非常热爱本土文化，从平常的交谈就可以看得出来，无论是坐出租车，还是去商店买东西，或者问路，他们会一律跟你讲成都话。
成都人很热情，你随便问个路什么的，他们都会跟说上一堆，生怕你找不着地方。但是，你说的是普通话，他们说的却是当地话，所以一半内容要靠猜。很有趣，很有意思。
我初次去成都时是个临时决定，说走就走，根本没做任何旅游攻略。在双流机场坐上了开往成都的大巴后，开始迷茫了，不知道下一步该干嘛。于是我问旁边的水灵妹子，我说我初来乍到的，不知道成都什么最好吃，让她给我推荐几种。
妹子给我推荐了两道特色美食：串串、兔头。
下了车后，我找了家快捷酒店办理好入住手续，就立刻出来找吃的。一路走下来，都是浓浓的麻辣火锅香味。然后我迷路了，恰巧看到有个小店面是卖串串的，赶紧进去点了个冷锅，吃了起来。油、辣、麻，真是重口味。旁边一桌3个人一边撸串一边喝啤酒，没一会竟吃了一堆的竹签，估计有两三百串之多！当真能吃。
串串并没有给我带来多少惊喜，因为这东西现在哪里都能吃到，我以前也吃过。其实我更有兴趣的是兔头，于是到了晚上，我拦了辆出租车，让司机给我带路吃兔头去。
司机将我送到一个叫“火X烧烤”的店里，我看到了传说中的兔头，当时是6元一颗，赶紧要了麻辣的五香的各两颗。
此刻的兔头可爱形象已经荡然无存，上下两颗白晃晃的兔牙和裸露的眼眶骨，称得上狰狞。但丝毫不影响我的食欲，而且我真有吃货的天赋，第一次吃兔头竟然也没有手忙脚乱不知如何下口，而是有条不紊地掰了起来。店员一看非常惊讶：呀，您这手势地道，真的是第一次吃兔头吗？！
我先掰开兔头的上下颚，吃了下颚的腮帮子肉。两边的腮帮子肉吃完之后，再一口吃掉兔子的舌头。吃完舌头后，扣出它的眼睛吃掉。然后将它上颚那片脆皮剥下来吃掉，最后捏开兔头的脑壳，吃里面的脑花儿。后来才知道，原来我这套“流程”真的就是标准的吃兔头流程！
兔头都卤透了，所以肉很嫩，很入味，鲜、香、麻、辣，欲罢不能。所以，我又加点了4颗，一共足足吃了8颗。一个人霸占角落一张桌子，放开手脚大嚼兔头，猛喝啤酒，快哉！我拍了几张兔头的照片当纪念，朋友见到后怪我真残忍，这么可爱的兔子都吃得下嘴。我说我觉那些鸡啊鸭啊鱼啊更加可爱，可是你也都吃了呢。
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