蒙餐、俄餐、东北大锅烩,到海拉尔一定要品尝的三种特色美食

坐落内蒙东北部,临近东北、俄罗斯,让呼伦贝尔的美食圈出多样化需求和特色。来到这里,不妨找几家特色馆子,品尝蒙餐、俄餐、东北三种不同口味。

蒙餐——蒙古王爷府

位于海拉尔区宾馆的蒙古王爷府是当地吃蒙餐的好地方。对于内蒙人当地来说,不讲究不羊肉。这是一个对羊肉“挑剔十足”的地方,当地人总是互相交流哪里有更美味的”羊肉”,比如到底是陈旗羊肉好还是西旗羊肉好吃?

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走进成吉思汗金帐,蒙古族特色浓厚,在这种环境下吃蒙古大餐,都有当年挥舞指挥大军的豪气。首先一定要喝一大碗奶茶,馥郁芬芳的奶茶可是缓解羊肉油腻的好搭档。

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接下来就是一顿蒙古羊肉大餐了,烤羊排、手把肉都不能少,与众不同的羊肉基因、肉香四溢的手扒肉、外焦里脆的烤羊腿,随随便便就把你的味觉“俘获”。


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然后一定要尝尝当地的野韭菜丸子和汤,因为是“野韭菜”成就了这座美丽地边陲小镇之命名,导游说,由于这里的野韭菜出奇地旺盛,蒙语“海拉尔”翻译成汉语就是野韭菜的意思。

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俄餐——卢布里西餐厅

在呼伦贝尔,俄餐高档品牌就是卢布里西餐厅,有满洲里和海拉尔两个分店,满洲里是最为正宗,就餐率相当高,俄罗斯人也非常爱光顾。但位于海拉尔的卢布里西餐厅也是个不错的选择,可以让你体验到那种正宗而浓郁的俄式氛围。当然这里的服务员俄罗斯姑娘就非常少。

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在这里,红菜汤、格瓦斯是必点的,我们也点了瓦罐俄式牛肉,上面是酥皮,下面是番茄牛肉,牛肉炖的很酥烂,有点国内番茄炖牛肉意思,同时也点了烤土豆等一些特色菜品。

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由于餐厅灯光布置非常到位,拍出来的照片都很有诱惑力。不过说实话,偶尔尝一下就可以,毕竟这里消费不低,而且吃多了也容易油腻。

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东北大锅烩——咱屯子

最后来到《咱屯子》,到这里一定先点上三大锅——铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨。

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翠绿的葱花香菜加上秘制浓郁的酱料,铁锅炖鱼味道十足,而铁锅炖鸡更是美味。

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不过据说,铁锅炖大鹅也不错,在东北有这样说法,没有铁锅炖大鹅的冬天不是完整的冬天!老一辈的人讲,吃大鹅有讲究,一定要等落雪之后才好吃。下次有机会一定要尝尝。

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服务员说,咱屯子是一家老铁们必去的餐厅,就连功夫巨星李连杰拍完戏都专程去吃。各种热情腾腾铁锅炖,你感受到有东北人那永远怀揣的铁锅情节,更有东北人的热情似火。当然还有东北人喜欢的段子,就连洗手间一则对话,也能让你体会到东北人的诙谐与幽默!


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