清熱平肝;化痰消積;潤腸。主肺熱咳嗽;痰熱哮喘;食積痞脹;大便燥結;高血壓病。治痰嗽，哮喘，痞積脹滿，大便燥結，腳腫，痰核。
兩種調汁好方法，適合各種涼拌菜的做法
1.老陳醋海蜇頭：
先浸泡300克海蜇頭，充分去除鹹味和泥沙；
2.再調醬汁，蒜末中加10毫升醬油、30毫升陳醋、5克白糖、3克鹽攪拌一下，最後再加5克芝麻油拌勻；
3.海蜇頭片成片，用100度的沸水適當淋幾下，再放冰水中泡一下，瀝乾水分；
4.澆上醬汁拌勻，裝盤，放上胡蘿蔔絲、香菜段，撒少許白芝麻即可。
5.蒜香蔥油海蜇絲：
先浸泡300克海蜇皮，充分去除鹹味和泥沙；
6.把浸泡好的海蜇皮捲起來，切成絲，放入冰水中浸泡一下，撈出瀝乾；
7海蜇絲中加2克鹽、1克白胡椒粉、少許蒜末，拌勻；
8.然後將適量芝麻油燒熱，爆香蔥花，把熬好的蔥油，均勻澆在海蜇絲上即可。
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