糯米团子也就是用糯米粉（加少量粘米粉）内包菜馅制作而成，制作后可以放置冰箱冷冻，想吃时拿出来蒸或煎熟即可。这里主要讲菜馅，可以当中式早点吃。也可以做成甜馅（当西式下午茶点心吃）。
菜馅的材料有：胡萝卜、香干 、五花肉、腊肉、粉丝、榨菜、 蒜苗、火腿，香菇，海带，包菜，韭菜等均可，也就是一切饺子馅均适用于团子馅。
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[以下为本地传统小吃做法]
主材：糯米粉，粘米粉
馅料：胡萝卜，香干，肥肉，腊肉丁（或香肠丁）、香菇
调料： 盐 、辣椒、油、 姜末、胡椒、 鸡精
备注：
1）糯米粉：粘米粉的比例不能超过糯米粉2：粘米粉1，超市有卖。若全是糯米粉，则蒸熟后软趴，不成型。若放多了粘米粉，则蒸熟后口感不糯。 若超市买的小袋，大约在2袋糯米粉配四分之三袋粘米粉比例。
1、胡萝卜，香干，肥肉，腊肉丁、香菇切成粗丁，下油锅，下姜末，喜欢吃辣的放点剁辣椒或泡椒末进去同炒，炒至8成熟，放盐，胡椒，鸡精调味盛碗。不要放水。
2、拌好的糯米粉加水揉成糯米浆，不要太稀，太稀包不上馅，太干包馅容易裂口，以偏湿润易成型为宜。
3）将馅包好后就可以放蒸锅蒸熟了。
4）蒸熟后的糯米团子冷却晾凉后可以放冰箱存着，随时随取。可蒸，可油煎。
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