“一只榴莲，三只鸡”，榴莲的营养价值极高，被誉为“水果之王”。浑身是宝，它丰富的营养对机体有很大的滋补的作用，是很好的营养来源，对人体有很多的功能与作用。
在广东、广西、海南，不管大超市还是水果摊，都会摆着十几个金灿灿的大榴莲。由于离原产地马来西亚、泰国较近，岭南地区市面上的榴莲不仅价格便宜，而且个头更大，每一瓣都特别饱满，让不少人垂涎三尺。也正因如此，当地人特别爱吃榴莲，广东人还将其制成榴莲酥、榴莲糖等甜品，风味更佳。
榴莲，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。原产于马来西亚和东印度，后传入菲律宾、泰国等，我国广东、海南也有，是热带著名水果之一。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺；果肉是由假种皮的肉包组成的，肉色淡黄，粘性多汁，每一个人第一次吃榴莲的时候，都会认为“我的天，这水果好臭呀”，因此会极度拒绝榴莲，但是，许多人第一口尝试了榴莲以后，就会被榴莲的味道深深吸引而无法自拔。
知道了榴莲为何那么贵，而且它又这么“臭”，但依然无法阻挡大家对它的喜爱，下面就简单说一下它的作用。
1、榴莲有很高的营养价值，糖分相对来说比较高，身体虚弱的人可以食用榴莲，从而来补充身体所需要的营养和能量，强身健体，滋阴补阳。病后或者是产后的妇女适合吃榴莲来补养身体。
2、榴莲果肉中含有丰富的氨基酸，大部分都是人体所必需的，所以榴莲还可以增强人的免疫力，调节人体内的酸碱平衡。
3、榴莲属于热性水果，食用榴莲可以活血散寒，缓解痛经，所以特别适合体寒痛经怕冷的姑娘吃。而且榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有益。
4、榴莲的这个特殊的气味，可以开胃，促进食欲。
7、榴莲果中维生素含量丰富，维生素ABC都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
8、榴莲中叶酸的含量是比较高的，所以准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人，适当吃点榴莲有好处。其次，榴莲为热性水果，能量高，产妇适当食用可补充体力。
介绍完榴莲的优点之后，大家也不能因为这些益处，从而吃起来管不住嘴。吃榴莲也需要有一些注意事项，榴莲性热，不能多食。吃榴莲容易上火，所以吃了榴莲可以搭配吃2-3个山竹，山竹能很好的抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。
还有就是，咽干，舌燥，喉痛等热病体质和阴虚体质的人群慎食，还有糖尿病，心脏病，高胆固醇血症的人群也不应食用。
榴莲爱之，取之有度，愿我们吃的更健康，更开心。
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