平时比较喜欢做美食的人，很愿意把时间花费在做吃的上，因为自己做的东西不光是干净卫生，而且让人很有成就感，吃的感觉也幸福不少。最近尝试做了一款咸口味的曲奇，做的很辛苦，但是吃的时候也觉得幸福，也算是提升了生活幸福度嘛。
市面上的曲奇多是甜口的，吃的有的腻味了，就想着做个咸味的曲奇试一试，就在家琢磨了这个咸味曲奇，不过把主要味道改成了盐。我已经试过味道了，很不错的，于是就来分享下这咸味曲奇的做法。
需要的材料：黄油65克，色拉油45克，低粉175克，小香葱20克，水45克，糖粉40克，盐3克。
步骤：
黄油隔水软化，这时候可以往软化的黄油里面分别加进去糖粉和盐，用打蛋器打发，差不多成为絮絮的状态就可以了，然后加色拉油，继续打发混合物，慢慢变成膏状，再加入水，继续打发，让所有食材均匀混合，最后把小香葱切碎，加入到材料里面，稍微搅拌均匀。
把低粉用面粉筛晒一下，往刚才做好的材料里加进去搅融合，然后就可以把弄好的东西装到裱花袋里面。
这个时候给烤盘上挤出很多大小差不多的曲奇生坯，让生坯进烤箱，温度选择180度，需要提前预热烤箱，放在中间层，大概20分钟曲奇就烤制好了。在烤曲奇中间的时候，大约13分钟左右，把烤盘转个方向，可以避免烤的时候颜色不均匀，有的深有的浅就不好看了。
就这样简单的曲奇就制作完成了，还要注意的是香葱可以用料理机或者切菜机弄的很碎，不然在挤到烤盘的时候会很容易堵住裱花袋的。
做好的曲奇真是太好吃了，没几下就被吃光了，以后有空还会再做的，这就是一个吃货对美食的向往啊。就算是做的小小曲奇也会让人觉得吃着很幸福，生活都变得有滋有味了。如果大家喜欢我的做法，请尽快动手尝试吧。
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