西瓜皮24
提纲：
酒精对于疾病的风险
醉酒程度判断
你适合喝酒吗？
解酒？
更健康的饮法
正文：今天我要从以上几个方面来讲一讲“酒”和健康的问题。
通篇阅读时常约6分钟，如果您看不完建议不要打开
1、饮酒风险
酒精是纯能量食物，几乎不含营养素，长期饮酒会造成营养素缺乏，对人体消化系统、心脑血管、神经系统等造成危害，增加高血压、脑中风等代谢性疾病的发生风险。
能不喝酒尽量还是不要喝酒。
2、醉酒程度判断
3、你适合喝酒吗？
（1）孕妇不适合，怀孕期间喝酒可胎儿畸形及智力发育受损
（2）儿童，身体各器官没有发育完全，喝酒会对身体造成严重损坏。
儿童对于酒精的解毒能力低，严重者会导致死亡。
（3）酒精过敏的人也不适合饮酒，喝酒后会出现头晕、恶心的症状
4、解酒？
没有什么食物具有解酒的作用
但是，有些食物如奶蓟、姜黄、甜菜根、西蓝花等可以起到保护肝脏的作用，但不能对肝脏起到解毒的目的。至于众说纷纭的解酒药，服用不当还可能对肝脏造成损伤。
5、如何健康饮酒？
成年男性一天饮酒量的酒精不超过25g，
25g酒精是多少酒呢？换算成酒如下： 750ml啤酒（一瓶），250ml葡萄酒(一杯)，75ml38度白酒（一小盅）
成年女性一天饮酒量的酒精不超过15g，
相当于450ml啤酒，150ml葡萄酒，50ml白酒
对身体最好的保护方法是尽量少喝或不喝酒，实在要喝那么在喝酒之前吃些食物垫肚子，减少空腹饮酒对食道、胃肠道的刺激。
俞瑜营养师
对于这个问题，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就会对身体带来危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很实际，只能说喝多少相对会健康些？说起吃饭一定会干的一件事，大多数人肯定都会说是“饮酒”。关于饮酒，切不可过量，而且要健康饮酒，喝酒要吃东西，无论吃啥，喝酒要喝低度酒，千万不能太高。
过量饮酒有何危害？
①大量饮酒尤其是长期大量饮酒的人机体营养状况低下。
一方面大量饮酒使碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足要求；另一方面大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能的损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和运转；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用；严重时还可导致酒精性营养不良。
②酒精对肝脏有直接的毒性作用，
吸收入血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原的的状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。
一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。乙醛是乙醇在肝脏中代谢过程中的一种中间产物，是一种非常强的反应性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关。
在每日饮酒的酒精量大于50克的人群中，10—15年后发生肝硬化的人数每年约2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒。另外，饮酒还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。
③对骨骼的影响
酒精对骨骼的影响也取决于饮酒量和期限，长期过量饮酒使矿物质代谢发生显著变化，例如血清钙和磷酸盐水平降低及镁缺乏，这些都可导致骨骼量异常，容易增加骨质疏松的发生和容易导致骨折。
④孕妇饮酒对胎儿有害
孕妇饮酒容易使胎儿患酒精中毒综合症。这种中毒胎儿的典型特征是：体重低、心脏及四肢畸形、中枢神经系统发育低下、智力低下等。长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、成瘾以及其他严重的健康问题。
喝多少最靠谱？
《中国居民膳食指南》建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
王思露营养师
提出这个问题的大概是个“酒鬼”吧，既想喝得开心，又不想为此付出健康代价。哈哈……
关于饮酒上限量，各国建议不太一样。美国建议男性每周饮酒上限量为196克酒精，女性是98克。意大利、葡萄牙等国比美国高些，英国则是美国的一半。
不过，最近刊登在权威医学期刊《柳叶刀》上的一项研究指出，只要喝酒，无论多少都会提高脑卒中（俗称“中风”）的发生风险，心衰等心血管疾病发生率随饮酒量上涨而增加。
如每周摄入酒精超过100克（相当于4两高度白酒），全因死亡风险增加；超过200克（8两高度白酒），寿命缩短1~2年；超过350克（一斤半高度白酒），少活4~5年。（请注意！是每周！每天平均喝多少，自己可以算一下。）
这项研究由英国剑桥大学完成，研究人员分析了近60万人的数据，还是非常可信的。
《中国膳食指南》的建议是，以酒精量计算，成年男女每天最大饮酒量分别不超过25克和15克。换算下来，大概是：
男性：每天最大饮酒量是啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75克，或52度白酒50克。
女性：啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克，或52度白酒30克。
饮酒限量其实只是相对安全值，对个人来说，建议能不喝就别喝，即使喝也要尽量少喝。
健康行者
我来给你解答一天喝多少酒不会影响健康。
中国人喝酒的习惯是自古传下来的，传统习惯是饭桌上没有酒是万万不能的，讲究无酒不成席。喝酒的人酒量有大小，适量喝酒对身体有好处，但总起来说，一个人一天喝多少酒不会影响健康呢？请往下看：
大家都知道，人喝酒后酒精的毒性都是由肝脏来进行分解的，据资料，一个60公斤的成年人肝的排酒精量大概60克左右，肝不只是排酒精的毒，而且还要排其它物质带来的毒。如你一天喝60克酒，肝会用一天时间来排毒，如只喝30克，肝可以休息半天。
因此，一个人一天喝60度白酒50克；啤酒1公斤；威士忌250毫升；红葡萄酒2小杯(只能喝其中一种)，对身体健康有益而无害。但注意晚上最好不要喝酒，或少喝酒，让肝在晚上也休息会儿。
酒，喜爱的人多，少喝有益健康，多喝伤害身体，千万不要贪杯哦。
快乐关羊
人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。
听好了哦，是适量饮酒，喝到微醺状态就好，不然，你体内解酒的酶可抵挡不住酒精的车轮战哦！
但怎样才算“适量”呢？ 对于每个人来说，每天适合饮酒的量并不一样，不过，男性都基本可以用这个公式计算：每天适合饮酒量（毫升）=体重（公斤）×0.7÷酒精度数×100！
比如说，你的体重为60公斤，喝的是42度的白酒，那么，你的每天最佳饮酒量为100毫升，也就是二两左右。但如果你喝的是酒精度为3——4度的啤酒，那么你的每天最佳饮酒量为1050毫升——1400毫升。
滴酒不沾，反而对身体不好，因为白酒的生物活性成分之多，是世界各种酒类之最，达到了近1500种，它们能够缓解酒精伤害，提高人体防御能力、调节生理节奏，预防疾病和促进身体康复等。
落拓8
酒有百药之长之称，味辛性热，有活血通脉散寒之功效，要是会喝酒的朋友，每天少喝点还是有益处的，但是服用酒一定要适量，对有肝肾疾患，以及高血压糖尿病，过敏性疾患，皮肤病等病人，要忌用慎用，正常情况下，一般一天不能超过五十克，对于阴虚火旺之人，尽量不用，酒性热，肥胖之人尽量少用，因为酒能生湿，肥胖之人大多湿气太重，经常咳嗽，吐痰的人不能用，因为酒生湿，湿生淡。饮酒会使病情更加严重，我发现有的朋友早晨起来就喝酒，这对身体是大大不利的，经常过量饮酒，会发生酒精中毒及酒精肝。对爱喝酒的朋友，酒确实是好东西，切记不能过量。
酒在我国至少有五千年的历史文化，然而人们对酒的态度各有所见。誉者称酒为，“琼浆玉液”反对喝酒的人，对酒嫉恶如仇，斥之为“鸩毒”“死亡之水”人体祸害：。好酒，贪杯；，古今人却有共识称之为……酗酒。
，酗酒百害而无一利。明代著名医学家李时珍，曾经对酗酒者提出过严重的警告：“饮酒不节，杀人倾刻！”酗酒者，不但会严爱伤害自己身体，酗酒闹事，横生祸端者大有存在，我劝朋友们尽量饮酒，饮酒不醉方为高，什么都可以装英雄，喝酒就不要装英雄了，说实话，我有好几个朋友，因为喝酒英年早逝啊！留下妻儿老小，甚是世可怜。
琴心剑胆侠
酒精含量：一升啤酒=一两白酒
成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐.香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。此外，每星期要保证至少两天不喝酒。
但是，几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位，一般只会标出酒精浓度。那么酒精单位该如何计算呢？下面一条公式可以帮助大家找出答案：瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）＝酒精单位（约数）。例如，一罐5％酒精浓度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒或白酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。由此可知，一天之内喝两罐啤酒，或2/3瓶红酒或白酒，就是每天酒精单位的摄取上限。
所以，每次喝酒之前，尤其是春节应酬增多的情况下，您不妨依照这条公式做个预算：
啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。
红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约1.5杯）。
天上繁星说丰年
人们明明知道抽烟喝酒影响健康，可还是会控制不住自己抽烟喝酒，在这样的情况下大家要尽量的少喝酒少抽烟。就拿我身边的人来说吧，我老公的工作主要是体力劳动，他每天晚上会喝上二至三两白酒，这样呼呼睡一觉第二天就会感觉没有那么疲劳了，这就是喝酒的唯一好处吧。
不是说酒能解疲劳就可以多喝，因为大家都知道酒精能麻痹神经，所以有的人酒后撒酒疯，也许他自己都不知道，虽然说我们老家流行一句话，酒醉心明白。到底明不明白我不知道只有喝醉过的朋友有体会吧。
一天喝上一二两白酒应该对身体的健康影响不大。当然对酒精过敏者和身体有疾病不适合饮酒者除外，还有公认的不适合饮酒人群，像孕产妇，婴幼儿等人群。我只是说的身体健康的普通人群。
不是我要鼓励大家喝酒，在好的东西过量都有害。像我家奶奶九十四了，每顿吃饭时都会喝上一小杯酒，我不会喝酒那一小杯有多少我也不知道，听会喝酒的人说那么两杯酒也不足一两，我所知道的就这些了，不对的地方欢迎大家指证。开车的司机朋友们你们可是滴酒不沾才最健康哦。 缨络易水寒
众所周知，狂饮会使心脏受损的几率提高500%，那么多少才是一个安全的范围呢？如何定义饮酒“适量”呢？美国杜克大学的研究者认为无论什么酒，24小时内不要超过3杯才好，而哈佛大学的研究者，给出了更具体的数字，而从这个数字来看，一般人的饮酒习惯，都是稍稍有些过量的。
充分考虑以下因素，当不利于饮酒的因素存在时，应当考虑完全不饮酒或减少饮酒量，以保证将身体受到的酒精损害减低到最少。
职业：司机，在驾驶前和驾驶中，均不应饮酒。法律规定：驾驶时司机的每100毫升血液中不得超过20mg的酒精(如前述)。设备操作者，进行危险作业、高空作业者，从事需要注意力、技能或协调性的工作者，在工作前和工作时，均不应饮酒。因为酒精可以对中枢神经起抑制作用，从而降低注意力和对速度、距离和意外情况的判断力，处理事件的反应时间会延长，视觉和意识可能会模糊，有可能会失去肌肉的控制力和协调性。所以，意味着很可能发生交通事故或工伤事故，甚至造成死亡。有研究表明：饮酒后，见红灯后踩刹车的反应速度会慢0.2秒，即60公里/小时的汽车将前行3.3米，大大增加事故概率。
年龄：未成年人应避免饮酒，健康成年人如需饮酒应不超过限度，老年人饮酒应适当减量或不饮酒。
未成年人不宜饮酒，如需少量饮用含酒精饮料，应有成年人监督，并予以适当指导和劝阻。同时，提倡青少年人群不饮酒也符合我国有关法律法规的规定，如酒类流通管理办法第十九条明确规定：酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品，并应当在经营场所显著位置予以明示。又如，国家质检总局于2005年9月发布的GB10344-2005预包装饮料通则从2006年10月1日起正式实施，包括啤酒、 葡萄酒、果酒、白酒在内，将推荐相关企业在酒瓶标签上采用“过度饮酒有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。酒精对未成年人的影响与他们的身材和发育阶段有关。青年人一般比成年人的身材更小，对酒精的耐受也小，同时也缺乏饮酒的经验，没有饮酒行为的衡量尺度。有数据表明，喝酒年龄越小，在随后的时间内，受到酒精危害越大。应帮助青年了解饮酒及酒精的危害，帮助他们对饮酒形成正确认识，以减低酒精对他们及其他人的危害。
老年人应不饮酒或少量饮酒，以低度酒为宜。对于许多老年人而言，饮酒给他们带来心理上、社交上的益处比较大，但其身体对酒精的耐受性却随年龄的增加而降低。老年人常患有许多疾病，往往会因饮酒而加重病情。过量饮酒是引起老年抑郁症的因素之一，还会加速老年痴呆的病情。另外，许多老年人服用的药物都可能与酒精产生相互作用而带来危害。同时，饮酒后老年人摔倒的危险性也大大增加。
饮酒时间：根据人体的生物节律特点，体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体的损伤较轻。
方式：少量慢饮比较适宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，会加重对身体的损害。佐餐饮用较好，在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入。胃内的食物，将会延缓酒精的吸收，使吸收速度降低，并对胃粘膜起一定的保护作用。空腹饮酒，特别是大量饮酒，易使胃肠粘膜受到严重损伤。
精神状态：因为在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。
性别：女性比男性更易受到酒精的影响，同时，女性属于乙酸脱氢酶缺陷型的比男性多，所以女性多不善饮酒，应比男性少饮酒。
健康状况：患有疾病时应当禁酒或遵医嘱，以避免加重疾病或增加新的疾病。需强调的是，应当定期体检，清楚掌握自身健康状态，避免误认为身体健康而饮酒造成的潜在危害。特别是肥胖人群，身体疾病隐患较大，加之酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，不利于健康，因此肥胖人群应尽量避免饮酒或减少饮酒量。
过敏史：如对酒精过敏，应避免饮酒。
用药情况：服用药物时应当禁酒或遵医嘱。
因此，饮酒要重视以下原则：
1.承认个体差异是饮酒的首要原则；
遗传因素、体质特点、健康情况等直接决定一个人的酒精耐受量。鉴于酒精的负面作用，就大多数人而言，以不饮酒为首选，在必需饮用时，应尽量少饮为安全。
2.最佳饮酒时机和良好身体状态是饮酒的先决条件；
3.注重营养膳食是饮酒的重要因素；
4.重视饮酒中的禁忌，在不宜饮酒的情况下，绝对禁酒
星辰烟酒筱筱
天天饮酒就没有这个必要了吧，天天饮酒肯定是一个不好的习惯，每天都要喝一些酒，这样肯定是一个不良的习惯，要是每隔几天喝上二两小酒，对身体有一定的好处，
特别是在冬天，这个寒冷的季节。适当的饮几盅低度白酒，也有温暖身子的作用。在这个季节里面，东北人喜欢和亲人、朋友等围在一块喝上几杯小酒，是一件很快乐的事情。
如果天天连续饮酒的话，这会加重身体消化系统的严重负担，会引起一系列不良的反应，就算是就医诊治起来也是比较麻烦的，身体上也会增添很多的病痛和后遗症。
所以，青年人还是不要天天饮酒，老年人更是不能，每隔几天适当的喝上几口小酒，是一个比较最正确的选择。
