今天周六，是休息的日子，也是“大洗”的日子，哈哈！
真的是各种洗，各种擦，就是打扫卫生。因为孩儿他爷要出门，所以我们都起的特别早，大学毕业以来头一次啊，嘿嘿。孩儿他奶早起包的饺子，非常好吃，因为咱家这里出门前都要吃饺子，是一种风俗，寓意好。吃完早饭休息一会他爷爷就撤了，我就开始大扫除，孩他奶带着孩子出去玩了，老公陪我在家大扫除，聊天，帮忙，做饭，一晃十一点多了，又到了讨论吃中午饭的时候，老公正和我商量的时候，她们娘俩回来了，他奶说楼下药房可以体检，可以检查出来缺什么营养，不需要抽血，就是一个机器夹在胳膊上一分钟，就可以出来结果，给女儿查了一下说是就缺乏维生素D3，别的都不缺，我汗！天天吃着D3怎么还缺乏呢？小脸蛋晒得黢黑，都赶上宋小宝了，怎么还缺那么多呢？唉！
所以我们开了个家庭会议，在经过医生的准许下，增加了D3的服用，一天2粒，再结合食补，多吃一些钙含量高的食物，如鸡蛋，奶制品，豆制品，虾皮，鱼贝类等。最具代表性的食物就是虾皮，豆腐，牛奶，然而最适合我女儿的就是豆腐了。
豆腐呢，是营养极高的素食，故被称为“植物肉”，而且消化吸收率高达95%以上，还有钙含量也是很多的，两小块就可以满足一天的该需求量，对骨骼牙齿的生长发育很有益。除了这个呢，也是不含胆固醇，是养生食品，对老年人的一些病症很有帮助。因为有丰富的雌激素，可以防治骨质疏松，抑制乳腺癌，前列腺癌的发病率。所以这也是男女老少皆宜的食品。有时间可以为家人做一盘麻婆豆腐，好吃下饭，营养美味。
食材配料：嫩豆腐，食用油，水，肉末，姜，蒜，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，蚝油，水淀粉，花椒粉，葱花
1. 嫩豆腐切小方块下锅开水，捞出备用
2. 起锅烧油，放入肉末，炒至变色，放入姜蒜，郫县豆瓣酱，炒出香味和红油，加入一碗水，放入豆腐，盐，鸡精，酱油，蚝油调味
3. 烧至入味，水淀粉勾芡
4. 起锅装盘，放些花椒粉，葱花
看，美味做好，是不是很有食欲，保证你多吃碗饭。
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