紅燒豆腐的做法

烹調時間：10分鐘

做紅燒豆腐所需食材：

嫰豆腐一盒， 蔥兩根， 蒜頭4顆

紅燒豆腐的做法圖解：

一、豆腐切塊蔥切段蒜頭切片

二、 滾水加一些鹽，下豆腐 燙一下。

三、下油 熱鍋，小火 入豆腐 煎至金黃

四、翻面再煎至金黃色（耐心煎 別急著翻面）可用湯匙輔助翻面

五、加入蒜跟蔥放入 炒出香氣，加入醬油/醬油膏/糖/水/米酒中小火 收乾 湯汁

六、美味的紅燒豆腐 上菜

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