在農村有一種食材遍地可見，但是在城裡卻很少出現，不過最近卻有越來越多的城裡人去購買這種食材來進行烹飪，它就是——紅薯葉。紅薯葉也被稱為番薯葉、地瓜葉，是民間是一種很普通的食材，不過因為它有很高的營養價值，現在已經成為餐桌上的一道美食，所以就給大家推薦了兩種紅薯葉的做法。
蒸紅薯葉的做法：
首先用的材料有：紅薯葉、麵粉、大蒜、鹽、五香粉、香油、辣椒油
1、將紅薯葉洗淨後、稍控水分，然後裹上面粉，放到蒸鍋中蒸熟;
2、將大蒜洗淨後，切成蒜末備用;
3、取適量鹽、白糖、五香粉、香油、辣椒油放入蒜末中，然後加入適量水，攪拌均勻後作料汁使用。
4、紅薯葉蒸熟後，然後蘸取料汁食用即可。
素炒紅薯葉的做法：
首先原材料：紅薯葉、蒜、蔥、鹽、油、生抽
1、將紅薯葉洗淨後、稍控水分
2、將大蒜剝皮洗淨切末，蔥洗淨切段備用;可以適當的加姜和海椒
3、將蒜末和蔥段放入油鍋中爆香後，放入切好的紅薯葉，翻炒至快熟，然後放入適量鹽、生抽，再翻炒片刻即可出鍋。
以上就是介紹的紅薯葉的清炒和蒸紅薯葉的做發,快去嘗試做下吧！
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