用料
磨菇5-8朵西蘭花4朵胡蘿蔔1根鹽5克味極鮮1勺蒜2瓣
百姓人家——西蘭花胡蘿蔔炒蘑菇的做法
- 準備食材：先將各食材清洗乾淨。
西蘭花切小朵後用開水燙一下。
鍋內放少許油，加入蒜末爆香，
放入西蘭花和胡蘿蔔加鹽炒至7-8成熟，盛出待用。
將鍋燒熱加入適量油、放入平菇，加少許鹽翻炒。
將西蘭花和胡蘿蔔倒入鍋內，加入少量的清水一起燜至熟。
加入少許味極鮮就可以出鍋了。
成品。
小貼士
因為中途加過兩次鹽，最後加味極鮮的時候要少放一點
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磨菇5-8朵西蘭花4朵胡蘿蔔1根鹽5克味極鮮1勺蒜2瓣
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西蘭花切小朵後用開水燙一下。
鍋內放少許油，加入蒜末爆香，
放入西蘭花和胡蘿蔔加鹽炒至7-8成熟，盛出待用。
將鍋燒熱加入適量油、放入平菇，加少許鹽翻炒。
將西蘭花和胡蘿蔔倒入鍋內，加入少量的清水一起燜至熟。
加入少許味極鮮就可以出鍋了。
成品。
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因為中途加過兩次鹽，最後加味極鮮的時候要少放一點
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