在昆明最寻常的角落里
总是有一些地道而不起眼的“破店”
没有气派的招牌和豪华的装修
也没有无微不至的贴心服务
但是!对于资深吃货来说
店不在破,好吃就行!
大队长搜罗了20家“破店”
里面的美食数不胜数
绝对包你满意!
店面外表看起来
很简单里面却藏着不简单的味道
还是很火的一家“网红店”哦~
从刚开店的时候到现在
每碗面的味道 都一如既往的赞
店里生意也是一如既往的好
端上桌的面颜色鲜艳
卤面、肥肠、豆腐、卤蛋
再加上红彤彤的汤汁
别提有多诱人了~
地址:塘双路(铁路局正门对面)
人均:11元
说起建水一定会想到烧豆腐
吃烧豆腐就一定要到这家店
店子是百年老字号
可以放心的大吃特吃
豆腐是用的正宗建水豆腐
放在铁架上用碳火慢慢烤
看着筷子下的小豆腐翻滚
差点忍不住流口水了
烤好的豆腐入口爆香
外皮香脆,里面嫩滑
配上自家制作的酱汁
绝对是无可挑剔,美味至极
地址:园西路33号(近圆通电影院)
人均:21元
店面开在街边,生意一直很好
是一家以好吃的面点出名的店子
吃过一次一定会忍不住再来
这家的
鲜花饼馅儿多一口咬下去就能咬到
里面的料也很足
很远的路边就能闻到香味
还有其他各种类型的糕点
新鲜质软,奶香十足
吃起来甜度适中,价格也很便宜
喜欢吃糕点的一定要试试
还可以买一些回家当早餐哦
地址:篆塘路102号(近篆西巷)
人均:23元
以老板名字命名的菜馆
听上去就会觉得
很质朴店里的环境也很简单
走进去就会觉得有点温暖
这家店是私房菜馆界的“大佬”
17年来 ,一直在这里
陪伴了一批又一批的食客
店里菜品种类很多
家常菜一般都能在这里吃到
名气最大的就是
酸辣鲫鱼众多的调料味融到鱼里
酸和辣在嘴里交织,超爽!
地址:茨坝老村88号(茨坝新派出所对面)
人均:30元
南屏片区小吃快餐热门榜第8名
藏在昆明走廊里的一家小店
位置很容易就能找到
评价很好,口碑也不错
小锅米线是店里的招牌
分量很大,一碗就可以吃到撑
调料入味,配菜新鲜
米线筋道,顺滑爽口
玫瑰凉糕也是强推菜品
凉糕爽滑Q弹,凉气直逼口腔
玫瑰味融得
恰到好处加上甜甜的豆沙
夏天吃的话时机刚刚好
地址:人民中路17号昆明走廊
人均:21元
云南人对于洋芋的追求非凡
就算每顿吃都不会觉得腻
到了其他地方也会不自觉的寻找
吃不到就觉得生活少了点什么
这家店已经把烤洋芋做到了极致
每天都会出现爆满的景象
不想排队又想吃到
估计是没这个可能的
这里的蘸水不止“十八味”
可以完全根据自己的喜好来配
当然,如果需要推荐
老板也会帮你配上一份
地址:螺峰街32号院一号楼一层临街2号附2号
这是云大学生经常光顾的美食店
汤泡饭是小时候的记忆
现在吃起来有另一番感觉
慢火精心熬煮的鸡汤
浇在晶莹剔透的米饭上
鸡肉的浓郁,米饭的香甜
香味在唇齿间回荡
老鬼鸡汤饭相对较清淡
但鸡汤里都是鸡肉的精华
营养丰富,鲜美无比
养生达人一定不要错过
地址:园西路35号(近云南大学)
人均:15元
江湖传闻中名气很大的餐馆之一
就开在一个煤机厂门口
商铺是厂区宿舍改造出来的
门面不大,但也还算好找
有时候吃饭吃的就只是一种感觉
并不是非得山珍海味才满足
钱大妈家的菜就是一些家常小炒
简简单单,普普通通
每道菜都是钱大妈亲自炒的
吃起来有家的味道
虽然没有很多出色的花样
但就是这样的家常菜更加温暖
地址:穿金路煤机厂门口
人均:33元
酸辣粉店的老板都不是本地人
这家店扎根在小西门已经有13年
粉是由农家传统手工制作而成
嚼起来不仅有韧性
还有一种独特的香味
每天煮酸辣粉的底汤都是自己秘制的
麻、辣、鲜、香四味全齐
还有一股淡淡的中药味
煮出来的粉味道很特别
一碗香气诱人的酸辣粉
还有海带丝、小瓜、莲藕、豆腐皮等
吃上一口,爽滑又略带嚼劲
说着说着都忍不住想去了~
地址:五华区小西门公交车场旁
人均:23元
泡菜店在昆明的数量不是很多
这家泡菜店算得上老昆明招牌了
一直承载着老昆明人的记忆
一直用的是家族传承下来的老手艺
每种泡菜的原材料 也很讲究
腌制时间上把握的也很准确
这样做出来的泡菜味道才正
刚开始只有泡萝卜、泡黄瓜等传统泡菜
后来老板慢慢尝试新品
泡梨、泡酸木瓜、泡橄榄等
现在也成了超受欢迎的泡菜
地址:钱局街37号(近云南省图书馆)
人均:21元
这是一家藏在小吃中心街的店子
店面里无环境、无桌椅
却凭借着地道正宗 的老昆明味道
虏获了众多吃货的心
传统的中式水牌在风中旋转
无形之中给店子增添了几分情怀
具有年代感的
门帘和缝纫机仿佛把记忆拉回到七八十年代
这里的豆花米线风靡全城
配料、选材每一步都及其认真
做出的米线口味、颜值都一级棒
虏获了不少吃货的心
地址:万华路98号附24号
这家粥坊店面不大,环境也一般
但是粥做得很用心
还有其他各种主食小吃
一家店囊括了早中晚餐
粥里面可以加跟多种东西
甜的、咸的两种味道都很好
长时间熬煮后的粥浓稠可口
价格也算是很公道
粥坊24小时营业
大晚上如果肚子饿不想吃油腻的
来这里,一定会有合你胃口的
满足夜里突然冒出的食欲
地址:丹霞路与西园南路交叉口东50米
人均:13元
一家开在巷子深处,不足10㎡的小店
小小的店子只有一个窗口
但是每天都能排起长队
小店里总共有两口锅
一口用来
炸洋芋,一口用来炸薯片不管是洋芋还是薯片都超级好吃
看着锅里的洋芋在油里翻滚
伴着滋啦啦沸腾 的声音
不要多久就变得金黄黄的
吃上一份就觉得超幸福啦~
地址:小西门大观商业城C幢1楼1号
人均: 5元
入选本城必吃必玩攻略榜单
最早的时候不在这里
后来才搬过来成了名
也是家20多年历史的老店
店面较小,环境也一般
多年这里美食云集,人气超高
大部分昆明人都喜欢来这儿
涮菜可以选的食材种类很多
在锅里简单煮一下
然后放进加有调料的碗里
麻辣爽口,鲜香刺激
不骗你,吃起来真的很爽!
地址:五一路与民生街交口东50米路南
人均:22元
“酒香不怕巷子深”
文林烤串 就是这样一家小店
店铺很破旧,环境也有点拥挤
但就算是在这样的地方
每天都有络绎不绝的人来
巷子里摆出一张张桌子
凳子随意放在桌子旁边
食客来了想坐哪里就坐哪里
随性自由的撸串
小肉串是提前腌制过 的
烤出来味道十足
其他蔬菜、丸子等也烤的很香
刷上老板自制酱料
吃几串根本不能满足
地址:文林街思里郎旁
人均:37元
这家隐藏在篆兴农贸市场里小店
从外面看很不起眼
没有夸张的招牌和华丽的装修
最显眼的就是门口排起的长队
这里最大的特点就是
搭配了30多种材料制成
核桃酱味道浓郁醇厚
胜过花生酱和芝麻酱
卷粉是精选原材料做成的
不仅卖相好 ,吃起来也有弹性
加上一点口感厚实的辣椒
好吃地不得了~
地址:篆兴路农贸市场5—26
人均:11元
每次路过都会看到店里有很多人
虽然店铺看上去确实很破
但生意真的很火爆
牛肉面的汤是红烧高汤
香气扑鼻,营养丰富
面条很有筋道,味道正宗
加入几片每天现买现洗的薄荷
整碗面看起来更加有料
还可以点一份牛肉凉片
简单又超满足的一餐~
地址:丰宁路9号附12号(近伊天园)
人均:16元
开业到现在已经有25年历史了
是一家
味道正宗的老店很多小吃都是云南的地道小吃
来这里可以寻一份美食记忆
黄金洋芋有众多食客推荐
外焦里嫩,颜色诱人
可以加甜酱或者咸酱
木瓜水、甜白酒、炸鸡皮
各种小吃都有,任你挑选
这种藏在巷子里的美食
即使是大老远也要去试试
人均:16元
店名听上去就有一种豪气的感觉
听说还是位光顾小店的年轻人取的
老板觉得很适合,一直用到现在
20年前 店里还很小
只有三张桌子,一盏灯
后来慢慢发展,名气渐渐传开
现在在撸串界里独霸一方
烤鸡脚、烤猪脚、烤牛肉
是这里的三绝,来者必点
晚上热闹非凡,毫无安静可言
灯光下都是聚集于此的食客
一派小江湖景象
地址:海源寺海源北路丽阳星城8号商铺
人均:63元
官渡粑粑是昆明的特色小吃
也是昆明人的美食记忆
它就像生活这里的人一样
简单、质朴,又有韧性
这家店开在官渡步行街里
店铺面积不是很大,刚刚好
加上在里面忙活的人
店子里看起来就更热闹了
做饼的人手艺很好
馅儿和表皮的比例拿捏得很好
烤出来的粑粑口感也刚刚好
香脆酥香,馅儿多皮薄
地址:官渡步行街D—1区1幢—1号
人均:11元
唯梦想与美食不能辜负
对于美食,藏得再深都不能错过!
所以,这些店你吃过几家呢?
除了这20家
你还知道昆明哪些“破店”呀?
快来留言告诉大队长~
— END —
閱讀更多 新昆明 的文章