最近几天，天气太闷导致小鲜食欲不振，在百无聊赖之间，小鲜做了款吮指杏鲍菇～

口感脆爽，香辣过瘾，比肉还香！

下面就跟大家分享一下吧！​

食材

杏鲍菇3个，辣椒面1勺，孜然粉半勺，孜然粒半勺，盐半勺，糖少许，白芝麻适量

步骤

1、备料，杏鲍菇洗净切条，锅内倒入食用油，加热至6成热

2、加入杏鲍菇，煎至表面金黄，煎制过程中杏鲍菇会蒸发出水分，形成脆韧的口感

3、锅内什么都不放，仅加热激发出香味，先小火炒香辣椒面和白芝麻，再加入其他调料炒香

4、倒入杏鲍菇，裹匀调料就做好啦～

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