常常咳嗽怎麼辦?有一道藥膳止咳潤肺都管用!

咳嗽是每個人都會發生的,無論是大人還是小孩。大部分的咳嗽都是因為感冒發燒引起的呼吸道感染問題。這樣咳嗽一般吃點藥,感冒好了,咳嗽也就過去。當然,也存在其他原因引起的咳嗽,像食物過敏也會導致咳嗽發作,不過這類大多都是小孩子,平日裡注意一下,不要再給寶寶吃類似的食物就可以了。還有一些,是吸入問題,就比如我,一到春天,柳絮飛揚的日子,我的苦難就來了,那時候,我經常整天都會咳嗽不止,可惜,這個可不是好治療的,只能平日多加註意才行。

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還有會產生咳嗽的就是哮喘和支氣管炎了。這兩個那個都不是好治的病啊,尤其是哮喘,哮喘患者我沒見過,只聽說哮喘具有可遺傳性。而哮喘病患者平日裡不能劇烈運動,很多地方像灰塵多的、花開密集的地方都是不能去的,而嚴重起來死亡也不少見。而支氣管炎,大部分都是老年人得的,比如我的姥姥就有很嚴重的支氣管炎。每到冬末初春的時候,姥姥就開始咳嗽起來了,整夜都睡不好覺。而每到這個時候,心疼姥姥的媽媽就會取出一罐滿滿的雪梨膏給姥姥送去,這是每年秋天媽媽準備好些上好的鴨梨做的,然後密封在罐子裡半年。秋梨膏甘甜味美、止咳清火,對於人體來說,也有很大的好處,這就是它的做法:

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原料:鴨梨兩斤(五個左右),乾紅棗一百克,生薑一塊,蜂蜜一百毫升,冰糖一百克

做法

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步驟一,把所有的鴨梨的皮削下後,切成不規則的塊,梨核扔掉;

步驟二,取出榨汁機,把梨塊放入裡面,榨出梨汁;

步驟三,剩下的梨蓉也取出來,放在一邊備用;

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步驟四,把生薑切成細絲狀;

步驟五,乾紅棗的核取去除後,洗乾淨,放一邊瀝乾水分;

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步驟六,準備好湯鍋,把梨汁和梨蓉倒進鍋裡;

步驟七,把瀝乾水分的紅棗和切好的薑絲放進湯鍋裡;

步驟八,與此同時,把一百克的冰糖放至鍋裡,用大火燒沸;

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步驟九,等梨汁燒沸後,把大火轉為小火,燒煮半個小時;

步驟十,半小時後,用漏勺把鍋裡的梨蓉、薑絲和紅棗撈上來;

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步驟十一,把裡面的梨汁擠壓進湯鍋裡,繼續用小火進行燒煮;

步驟十二,再燒煮一個小時後,把火關了,梨汁盛出來,放一邊晾涼;

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步驟十三,把晾涼的梨汁里加入一百毫升的蜂蜜,攪拌均勻;

步驟十四,之後,把做好的秋梨膏密封罐裡密封好就行了。

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