非常困難熬到週五！
早上就策畫好，晚上要回家做一道沙茶豆腐，來慰勞辛勞了一週的本身。
用沙茶醬入菜也不是第一次了，首要就是圖它味道豐盛，只下一勺就能讓菜式熠熠生輝。
煎過的豆腐上被沙茶醬燒得入味，外酥裡嫩，下飯得很。悄然鬆鬆下兩碗米飯，吃得人滿意對勁。
只消10分鐘，就能獲得讓人一口健忘憂愁的甘旨。
過日子本來已經夠困難了，固然要在其它地方獲取一些寬慰。
不管日子多忙，都要抽出時辰，給本身做點好吃的。不止能給人熱量，還能給人奮鬥的能量。
- 沙茶豆腐 -
[ 食材 ]
滷水豆腐1塊 沙茶醬1湯匙 醬油1湯匙
蔥 鹽適量 蒜3瓣
[ 做法 ]
1.豆腐切1cm擺佈厚片，廚房紙巾擦乾水分，下油鍋煎到兩面金黃
2.鍋中留油，下蔥白蒜末爆香，加豆腐，翻炒均勻
3.下沙茶醬、醬油，翻炒均勻，加一點水，蓋上鍋蓋
大火煮開轉小火煮5分鐘，揭蓋大火收汁，出鍋撒蔥花即可
滷水豆腐本來油膩無味，領受了沙茶醬的味道，變得味道豐盛。
在廚房10分鐘，就能帶來令人歡喜的時辰。
本身吃也好，看別人吃也罷，其實都是滿足本身的編制，只需愉快，做什麼都好。
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