鲜虾酿苦瓜味美色好，其吃出健康
很多朋友对苦瓜并不感冒，因为他的味道不怎么可口，尤其是小孩，喜欢吃甘甜的食物，对于稍微苦味的食物，就避之不谈。其实这种饮食习惯是非常错误的，因为人不仅需要甘甜，也需要苦味，这才是人生，如果人只喜欢吃甘甜的食物，其实这也是一种挑食，是一种非常不健康的饮食习惯。
鲜虾酿苦瓜是一道健康的食谱，它主要的料材是苦瓜，上面放一些新鲜的虾仁，在辅助一些豆腐、盐、胡椒、酱油等配料，但是在配料使用过程中，要严格控制其使用量，千万不能为了美味而过度使用酱油以及胡椒等，因为这样做就会掩盖新鲜虾仁的味道，也会削弱苦瓜的对于人体的价值。
其主要的做法以清淡为主，这样做一是能够体现苦瓜以及虾仁的味道，二是保障虾仁以及苦瓜的营养价值；三是清淡饮食也更有助于人体的健康。在炒菜之时，采用弄熟之后的虾仁以及新鲜的苦瓜，当然虾仁是现弄熟的。首先要配好配料，包括酱油、豆腐、胡椒以及盐等，将少量的使用油放在锅里，稍微加热之后，放上配料，稍微抄拌几下，然后放上苦瓜，再加热一分钟之后，就放上虾仁。
一道美味就出来的。鲜虾酿苦瓜的整个加热的时间不超过四分钟，把握时间的原因，就是保障该菜肴的营养价值。
苦瓜有很多微量元素是人体非常需求，能够满足人对食物多样性味道的需求，且鲜虾酿苦瓜的整个食料都是新鲜的味道是非常鲜美，是一道非常不错的菜肴。该菜肴不油腻，因而一日三餐都可以使用，其也没有什么禁忌，对人体健康是非常有帮助的，因此大人小孩以及老人都可以食用。
鲜虾酿苦瓜在南方比较瘦欢迎，尤其是在夏季，该菜肴据说还具有解暑等功能，因此在民间是比较受到欢迎的，而且在南方饭店中，也是顾客经常点的菜肴。
现在人们越来越重视健康了，越来越重视味道以及营养的多样性了。而鲜虾酿苦瓜还具有抗高血压，抗癌以及抗多种疾病的功能，且其主要的食料都比较便宜，来源广泛，而且做法非常的简单，营养搭配也是非常合理的。因此想大家推荐鲜虾酿苦瓜，希望能够接受带有苦味的菜肴，满足味道的多样性需求。
閱讀更多 不偷懶的店小二 的文章
