隨著茶葉被人們廣泛飲用與熟知，因此古樹紅茶也逐漸的火熱起來。雖說古樹紅茶火熱，但是由於對古樹紅茶的認知有限，因此很多人對古樹紅茶還不是很瞭解。那麼，今天就讓我們先來了解下古樹紅茶的最大特點。
首先，有關古樹紅茶的起源
古樹紅茶是指採摘古樹茶鮮葉為原料，經發酵工藝製作而成的紅茶。它屬於滇紅的範疇，是近年來逐漸流行的新品類。由於雲南產茶區擁有較多樹齡較大的喬木茶，為了區別於人工種植的茶葉，茶友們用大樹、古樹等稱呼用來區分二者。其中，樹齡超過一百年或以上的茶樹，被稱之為古樹茶。
其次，古樹紅茶的最大特點
具體來說，古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結，色澤多以烏褐為主，淨度佳，較勻整。香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好。對於消費者來說，古樹紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味厚實，耐泡的特性彰顯了它的高性價比。
古樹紅茶的沖泡：
考慮到古樹紅茶的特性，在沖泡的方式方法也有所不同。因為古樹紅茶湯感厚實、澀感較低的特點，在沖泡的過程中可以用較高溫度的水進行沖泡，以95℃為宜。這種溫度狀態下，古樹紅茶的內質溶出會比較充分，香氣比較高揚，茶湯的滋味更加豐富、飽滿。當然，沖泡古樹紅茶還需要根據人數的多少合理放置茶葉，否則茶湯容易苦澀、濃度偏高。
古樹紅茶香氣高揚、滋味厚實的特點，使得它明顯區別於其他紅茶。得益於古樹茶厚實的內質，經過發酵之後的古樹紅茶，澀感較低、持久耐泡。在沖泡古樹紅茶時，也可以使用較高溫度的水。
古樹紅茶特有的四大優勢：
1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉。
2、古樹已經適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲災害，故無需使用農藥，相較於其他茶而言，更自然，無汙染。
3、古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化為營養物質。因此古樹茶內含營養物質豐富。古樹茶葉因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較於其他茶而言，無需施肥，更加天然。
4、古樹茶產量十稀少，採摘困難，因此古樹茶的收藏價值相對較高。
古樹紅茶的功效：
古樹紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹，增強人體抗寒能力。同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。經常飲用古樹紅茶還可以有效預防輻射，滋養皮膚，從而起到美容養顏的功效。可別忘了，古樹紅茶還能夠提神消疲、健胃消食、利尿、消炎殺菌等功效。
以上對古樹紅茶的特點作了一些相應的介紹，相信大家看了之後也有了初步的瞭解。但是，對於古樹紅茶的知識遠不止上面所提及的，要充分了解古樹紅茶的知識我們還需要多加學習。同時，古樹紅茶本身具備較高的營養價值，因此喝古樹紅茶對身體健康也是很不錯的。
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