這家杭幫菜館大概是名字起的最霸氣的一家了,口味卻不敢恭維

這家店位於西湖天地那一塊。。。。。。的街對面,就是外婆家的街對面昨晚到了飯點還是不知道吃什麼,就說來試試傳說中的杭幫菜吧,那些名氣在外的館子(比如樓外樓一類的),估計需要排隊,據說味道也大不如前了,那就隨便找家試試。

這家杭幫菜館大概是名字起的最霸氣的一家了,口味卻不敢恭維

餐館不大,硬隔出兩層樓,樓上樓板嘎吱作響,我坐著,每當有人走過,人和桌椅一起跟著抖兩抖-_-#。桌子沒擦乾淨,油膩膩的。菜單如下圖,皺巴巴的一張薄紙。一個人也不可能點一堆,那就只來個最有名的“西湖醋魚”吧,問點菜大媽什麼魚做的,中氣十足的大媽答“鯔魚”。據說最正宗的要拿草魚做,我也懶得糾結,就它吧。其實大媽報名字的時候,我壓根不曉得這個zi魚是什麼魚,好吧,似乎比草魚要高端那麼一丟丟。

米飯自助,自己拿碗去一個巨型電飯鍋裡舀,米很一般,和我們食堂有的一拼。

等了一陣,魚終於來了,就一條清蒸的鯔魚躺在黑乎乎的濃稠的醬汁裡,沒聞見明顯的醋味,嚐了嚐,魚肉本身很嫩,而且刺非常少,這點肯定比草魚強。本人很能吃的了酸的東西,能空口吃檸檬,所以覺得還可以吧,這個酸味能夠壓住魚的腥味(若不多蘸點真有點腥呢,之前查過,西湖醋魚確實會壓不住腥味,無論什麼店什麼魚,所以還算有心理準備)。還能略微吃到點姜的味道。魚不大,隨便吃吃還可以,也算是拔過草了吧。

這家杭幫菜館大概是名字起的最霸氣的一家了,口味卻不敢恭維

【龍井蝦仁】這裡的價格比較便宜,58一份,所以也不抱什麼期待。就是普通嚇人炒一炒,上面放了5-6片龍井葉子。以前吃過一次龍井蝦仁,蝦仁裡應該是要有點龍井茶的苦味之類的,可是這裡的蝦仁沒有茶的味道。個人覺得這樣也可以,因為畢竟蝦仁裡有股龍井茶的苦澀味也不是所有人都可以接受的。

這家杭幫菜館大概是名字起的最霸氣的一家了,口味卻不敢恭維

總之也是一家很普通的店,人家這名字倒是用的蠻居家的



分享到:


相關文章: