脂肪肝，顧名思義就是肝臟裡面堆滿了脂肪所導致的一種病變。脂肪肝，在忙碌的都市生活下，已變得極為普遍，一遇體檢幾乎每10個人裡就有1個是脂肪肝患者。但很多人仍不以為意，認為沒什麼大不了。
但肝病專家提醒，其實從脂肪肝到肝癌也僅僅只有4步，脂肪肝-肝炎-肝硬化-最後發展為肝癌。甚至有些嚴重的脂肪肝患者，會直接跳躍惡變為肝癌！
肝病專家提醒：身體出現5個信號，肝臟已堆滿脂肪，再不注意肝硬化、肝癌遲早找你麻煩
1、噁心欲嘔、厭油、上腹脹等肝系症狀；
2、易出現多種維生素缺乏症，如舌炎、口角炎、皮膚瘀斑、神經炎、角化過度等；
3、高度食慾不振、乏力、肝區悶脹不適或疼痛；
4、齒齦出血，皮膚淤斑，胃腸粘膜糜爛出血，鼻腔出血，嘔血與黑糞；
5、腹脹、肝區疼痛、上腹部疼痛。
值得注意的是，脂肪肝患者，不管病情有沒有惡化，都需要及時保養好我們的肝臟，來幫助肝臟恢復正常機能、抵抗病毒入侵。其中食療就是一種非常有效的方法，也是備受認可的。
這裡所說的2種食物是葛根與枸杞，用它們搭配成組方：葛根枸杞發酵液來喝，可以清除肝臟裡的脂肪，抑制脂肪沉積，增強肝臟的解毒排毒能力，從而達到養肝護肝，改善調理脂肪肝病情。
葛根枸杞發酵液熬煮方法
原料準備：葛根20克、枸杞20克，蕎麥15克、大豆10克；
具體做法：將原料清洗後，放入鍋中加清水，按照三碗水煮至一碗水的熬煮標準，濾渣取汁服用即可。
主治功能：修復受損肝細胞、排肝毒清肝脂、抑制脂肪沉積、促進肝功能恢復。
對於脂肪肝及需要保養肝臟的人群，均可買來相應食材熬煮來喝。不想自己動手的，葛根枸杞發酵液也有同等配方的成品，還結合了益生菌發酵工藝提純萃取，使成分更精華，人體吸收也更直接有效，在養肝護肝上也更突出。
葛根
葛根，是“護肝寶”，含有多種肝臟所需的營養素，不僅可以提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟的機能、抑制脂肪在肝臟堆積、促進膽汁分泌，同時還可以幫助肝臟協調解分解體內的毒素等，降低轉氨酶，改善肝功能。
枸杞
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