脂肪肝是第二大肝病，由於各種原因，導致身體裡面的脂肪不能及時代謝出去而累積在肝臟裡面產生病變，如果長期沒有得到治療則會有發生癌變的可能。所以，一般建議脂肪肝患者在飲食方面需要注意，吃低脂肪、高蛋白、易消化的食物，減少對肝臟的負擔。那麼引發脂肪肝的原因有哪些？具體有哪些食物可以緩解病情呢？一起來看一下吧！
引起脂肪肝的原因
過度肥胖：有部分人減肥的同時，發現脂肪肝也沒有了，這就說明，肥胖對於脂肪肝是有一定的影響因素的。因為大家都知道，肥胖的人都有較多的脂肪，這些脂肪因為消耗綏慢就會對肝臟造成負擔，很容易形成脂肪肝。
濫用藥物：濫用藥物導致產生了副作用。這樣會破壞蛋白質甚至抑制蛋白質的合成，如果蛋白質少會導致分解功能下降，不能及時分解的脂肪就形成了脂肪肝。
過度飲酒：酒精中的乙醇會損害蛋白質，從而影響肝臟新陳代謝。又因肝臟代謝功能變差，分解脂肪的功能也會隨之下降，這樣慢慢就會導致肝臟脂肪的堆積，形成脂肪肝。
患有糖尿病：糖尿病患者因為胰島素分泌少，所以為了緩解能量供應，就要分解大量的脂肪，這時，在肝臟中堆積了過多的脂肪酸，就會形成脂肪肝。
吃哪些食物可以輕鬆“吃掉”脂肪？
1、 豆製品
豆製品包括豆漿、豆乾、豆腐等，這些豆製品不僅含有豐富的營養，而且還能夠降低血液中的脂肪，脂肪肝患者可以經常食用。若每天攝入50克大豆蛋白，就能夠很好的降低膽固醇及低密度脂蛋白和甘油三酯。
2、 海帶
海帶裡面含有的牛磺酸可以降低血液中的膽固醇，另外，海帶裡面含有的纖維素還可以抑制膽固醇的吸收，加快毒素排出。
3、 燕麥
燕麥屬於低熱量食物，因其含有的大量水溶性纖維可以減少腸道對膽固醇的吸收，從而改變了血液中脂肪的濃度，降低血液中甘油三酯及膽固醇。脂肪肝患者可以經常吃一些燕麥會很有好處的哦。
4、 花生
花生並不會對脂肪肝起到直接的作用，但是營養學發現，花生容易讓人產生飽腹感，這是因為花生屬於高蛋白、高纖維、高熱量食物，如果吃了花生，就可以降低其他食物的攝入量，幫助脂肪肝患者減肥，從而消除脂肪肝。
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