这家店大胆地有点可怕
每晚营业到凌晨2点
还敢公然对妹纸开约
这要求,真的很过分哦
别会错意
我只想约你一起去吃小龙虾
1
这家如此大胆的撸串店
有着靠味道取胜的 油焖小龙虾
2
还有永占宵夜党C位的 各式撸串
3
最后有吃半打不够
必须吃够一打的 蒜蓉生蚝
| 油 焖 小 龙 虾 |
小龙虾一直是各大宵夜党的心头好,来到这儿也不例外。夏季来临,从没想过以前默默无闻的小龙虾竟能战胜各大烤串排行榜,靠C位火爆出道!
店里只专注一种口味的小龙虾,那就是油焖。现在在市面上,关于小龙虾的口味是千奇百怪,但是无论有多少口味,油焖口味在虾界的江湖地位可是毫不动摇。
有人说,这里的油焖小龙虾,汁多不重油,香料味十足,哪怕是一人撸一斤,都会吃到不够喉。这种好味道,全赖师傅的好手艺。
下油锅之前,大厨先会给虾虾们洗个spa。店里只会选用湖北和江苏来的好货色,清水养殖,腮白肉嫩。每一只虾虾都要经过漫长的“洗礼”,最后才能用来做油焖小龙虾。
提前开背的小龙虾,经过爆炒之后更加入味。当小龙虾倒入到滚烫的热油里,唰地一下红彤彤的虾爪立马现行,香气直接扑鼻而来。
有人曾经说过:“小龙虾就是最好的社交美食。”当这盘油焖小龙虾摆在你面前时,谁还顾得上玩手机,人人似乎都在暗自较劲,谁才是真正的剥虾王者。
如果说剥虾这件事,会让你的双手变脏而不能接受。他家还很贴心的为你准备了一次性手套,独立包装。样子虽不讨喜,但约你的心是真的。
每只虾大概重六~七钱,一斤仅售88元,对于外面上百一份的小龙虾来说,在这里可以说是实惠了。
因为每一只虾都经过开门处理,所以轻轻剥开背上的壳,手指微微用力就能扯出完整的虾肉。
虾肉Q弹可口,大咬一口那股香辣味让人直呼过瘾,适合各种嗜辣星人。
本以为虾肉吸收了油焖酱汁的味道,会非常重口味。但一尝过后,虾肉的鲜味也随着酱汁一层层释放,perfect!
| 蒜 蓉 生 蚝 |
烧烤界中的扛把子,非蒜蓉烤生蚝莫属!店里选用的是湛江生蚝,分原味和蒜蓉味,我超喜欢蒜蓉烤的味道。
水灵灵的生蚝如贵妃出浴一般,和蒜蓉酱搭配一起,非常鲜甜。
| 蒜 蓉 扇 贝 |
扇贝肉口口饱满弹嫩,有了秘制的蒜蓉酱点缀,将扇贝原本的鲜味激发出来,一人吃掉半打绝对没有问题。
| 大 海 虾 |
会让你无限回购的一款烤串,上桌的时候大伙都惊呆了。真的是大大大大大,只需6元1串。
剥壳前和剥壳后,大小完全一样。虾肉新鲜紧致,孜然撒在虾壳上咬起来脆脆的,每次都忍不住半打半打地叫,吃完这份烤海虾,才感觉到今晚的夜生活是圆满的。
| 蒙 氏 羊 排 |
让食肉兽都把持不住的蒙氏羊排,肉欲力MAX。外层烤得金黄焦脆,吃不出羊膻味。半打起叫,就算是2个人也能吃得饱饱。
端上的羊排,让我的小伙伴完全不顾形象,大口开吃。隔着屏幕的你们,估计感受到这里的烤羊排究竟有多好吃了吧!
| 秘 制 毛 肚 |
除了烤串,他家还有这些值得打call的菜品。这份秘制毛肚,每份有20+串,一上桌就被抢个精光。酱汁惹味,口感带点点辣味。底下还有白萝卜,十分入味。
从学生时代开始,我们便对学校附近的简陋烧烤摊里情有独钟。即便长大之后,我们对烤串的热爱仿佛一直都未退却过。
这里的烤串种类很多,1串起点。就算一人独食,也没有点单压力。烤奥尔良鸡中翅,外脆内嫩,口感很赞;烤鸡爪孜然味很足,下酒首选...还有很多数不过来,就等你来品尝啦。
4年一度的世界杯,成为全城热话,无论是真球迷还是伪球迷,都会想找个地方,和朋友聚在一起看球赛。这里有超大投影仪,还营业到凌晨2点,是不是很适合爱看球的你?
仅仅只是简单的2层楼,却给了我不一样的面貌。墙上的黑胶CD,暗示着老板是个热衷音乐的人。店里播放的歌曲每一首都如此熟悉,仿佛在诉说着我们的青春。
这么多年,你去过了惠州无数的烤串店。每当饥肠辘辘的夜晚,只要一个电话,好友都能风雨无阻陪你撸串。愿这家店,也能成为你们宵夜打卡的新地标。
| 店 铺 信 息 |
店名:全城客串烧烤吧
电话:13500182128
地址:惠城区下埔横江四路9号下埔新区7栋(数码商业街肯德基旁)
营业时间:傍晚18:00-凌晨02:00
人均价格:40~60元(丰俭由人)
#今日话题#
你是球迷吗?也会跟我一样
也会追着看世界杯吗
今年,你觉得哪个国家最有可能夺冠呢?
欢迎在留言区评论,截至至6月26日中午
快来留言吧~
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