這款生巧，一定會讓你相見恨晚!那就跟隨小歐一起學做小甜點吧!
準備食材：
寶巧克力150g、奶油50g、黃油8g、抹茶5g
製作步驟：
1. 準備一個模具，我用的是保鮮盒把油紙裁剪好，放進模具裡，用夾子或皮筋固定好，備用
2. 白巧克力切小塊，方便融化
3. 盆地底下放一碗熱水，隔水加熱巧克力融化不要心急，太燙了會導致巧克力水油分離，融化好後，加入室溫融化的淡奶油和黃油
4. 攪拌融化，沒有小顆粒為止
5. 篩入抹茶粉
6. 翻拌成濃郁的綠色液體，沒有小疙瘩的狀態
7. 倒入模具，在桌子上輕輕震一震，把空氣泡震出來
8. 放冰箱冷藏一夜
9. 拿出變硬巧克力，切塊
10. 拿出變硬的巧克力，輕輕切開
11. 再篩一層抹茶粉，吃起來口感更好
12. 放冰箱冷藏的話，可以多篩入抹茶粉，以防粘住
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