什么?我们熟知的大文豪东坡竟是个吃货?

什么?我们熟知的大文豪东坡竟是个吃货?

老舍茶楼,陪你聊聊人生百态,世间冷暖

苏轼是一位的文坛巨匠,他的诗歌流传千古。但是他一生却历经坎坷、宦海沉浮,三次被贬。但这对于乐观的吃货东坡来说这都不是事,除了诗和远方,还有吃吃吃嘛。没有什么事情是吃解决不了的,如果不行那就两顿。

什么?我们熟知的大文豪东坡竟是个吃货?

苏东坡

公元1079年,苏轼因"乌台诗案"备受牵连,后被贬到黄州。到了黄州后吃货东坡发现这里的的猪肉很便宜,于是买来猪肉,加入自己秘制的酱油等调料,用慢火炖,做出的肉油而不腻,十分可口。这道菜后来也被世人称为"东坡肉"。

什么?我们熟知的大文豪东坡竟是个吃货?

东坡肉

为此文艺的吃货东坡还为自己做的猪肉赋诗一首:"黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"

有一次东坡吃到妇人做的环饼,不由题诗:"纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深"。寥寥几字,勾画出了环饼酥脆,味香色。果不其然,一个会作诗的的吃货,写出的话也变得如此文艺。

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环饼

1094年,东坡又被贬了,你猜这次贬到哪了?惠州。但对于文艺的小吃货东坡来说,乐观的我到哪都能找到好吃的。果不其然,他发现了这里的荔枝肉厚果甜,于是文艺的东坡诗兴大发,写下一首《惠州一绝》:"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"这首诗后来被广为传诵,使得荔枝一时风靡天下。

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荔枝

朝廷知道苏东坡在岭南的怡然自乐后,很不开心。1097年,又将他贬到更为偏远的海南儋州。海南属于尚未开化的荒蛮之地,这里几乎什么吃的都没有,东坡也因此常常饿肚子。但东坡依然活得自由自在,作为吃货的他又发现了海南的桄榔,并建了几间茅屋,命名为叫"桄榔庵"。

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桄榔

无论身在何处,吃货东坡总能在生活中找到美食,在舌尖上品尝美味。在美食中见学问,在处

事中见豁达。这样一个文艺的小吃货东坡你们喜欢吗?


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