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最近幾天天氣都很炎熱，今天終於下雨了。今晚天氣感覺沒那麼顏色了，終於可以舒服一下了。這段時間老是加班感覺身體也變差了一點，我點腰痠背痛的感覺。
我們都知道身體是可以用過食材來調理的，有這樣一個食材非常適合易疲勞，或者是氣血不足的人食用。燉出來的湯非常的甜，並且只需要搭配筒骨，或是其他的骨類都可以。
板栗也是分品種的，一般在市場上炒板栗的個頭較小，糖含量和蛋白質含量都比較高。用來煮湯的則比較大，水分高，澱粉含量多。板栗主要食用價值可以健脾胃，益氣，補腎，消腫等。另外板栗還富含豐富的不飽和脂肪酸，和維生素，是不可多得的食材。
【板栗湯】
口味：一般微甜
適合人群：大眾人群
【所需食材】：
豬龍骨，板栗，薑片。
【所需調料】：
鹽
【做法】：
1：將豬龍骨，薑片，板栗已經後放入砂鍋中。
2：大火將湯煮開後加入適量的鹽，然後再大火煮5分鐘，之後轉小火燉20分鐘。
3：時間到後關火悶上10分鐘，把湯勺出來就行了。非常的簡單，而且又好喝喲，去試試吧。
小貼士：燉湯儘量用砂鍋，這樣容易把食材的味道燉出來。而且有良好的保溫作用，即使關火了還能滾上幾分鐘，也能節約煤氣。也可選用筒骨，排骨，豬腳等，看個人口味。用板栗做的湯微微帶甜，非常好喝，小孩子多喝也是好的。
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