食探:八三市場這家店,專門賣立起來的串兒?!

食探:八三市场这家店,专门卖立起来的串儿?!

食探:八三市场这家店,专门卖立起来的串儿?!
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二萌探店:子鯉饢坑燒烤

測評:特色饢坑燒烤,錫紙燒烤,辣炒海鮮

食探:八三市场这家店,专门卖立起来的串儿?!

今天二萌介紹的這家店,不同於以往的煙熏火燎的擼串兒攤,他憑著鎮店重器——“紅泥饢坑爐”瞬間把各路小髒攤兒燒烤紛紛秒殺~!

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還沒進門就能看到門口的兩個大大的饢坑爐,千萬別小瞧他,這可是老闆從新疆帶回來的哦!紅彤彤“矮胖子”的可愛外表下是一顆炙熱之心,鎮店神器哦!

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二萌說:烤肉的容器可是非常重要哦!由於饢坑爐是環形的,500°的高溫使得食材受熱均勻,而且能夠第一時間鎖住肉汁兒,又香又嫩!

饢坑紅酒羊排

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來自新疆根正苗紅的饢坑烤羊排,選用的都是肥瘦相間的羊排,並去邊修整齊,然後將醃製好的羊排穿在特製的鐵釺上,然後放到饢坑裡烘烤。

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出爐後切成單根,堆砌成塔莊即可享受美味,各位胖友,立起來的烤串兒瞭解一下。

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他家的這一款更是先用紅酒秘製,香到骨子裡!咬上一口,金黃色的酥皮,焦香崩汁兒,根本停不下來!

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油全都被烤出來了,所以吃起來一點都不會膩,對於二萌這種羊排控,想要讚美的血槽已經空空如也!

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特別一提的是,羊肉的品質真的超級好評,真正意義上的好產地,讓愛吃肉的吃貨們大飽口福!

饢坑羊蹄兒

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選用都是新鮮的羔羊前蹄兒,帶著一絲嚼勁兒,刷好的秘製麻辣醬料,反覆咀嚼後唇齒間盡是麻辣誘惑!

饢坑肉皮

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這個絕對是好評率超高的一款菜品,好像島上沒有專門將烤肉皮做的如此爐火純青的吧,幾乎是到這兒來每桌必點!晶瑩剔透的肉皮看著就讓人垂涎!

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吃起來更是非常Q彈,而且滿滿的膠原蛋白,更讓仙女寶寶們心生歡喜!哎呦,感覺都不用打玻尿酸了耶!

饢坑紅柳大串兒

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每桌必點的紅柳大串兒一上桌就自帶霸氣屬性!一串兒頂五串兒,燒烤界的霸王花!新疆紅柳的獨特香氣更是蘊含在烤串中,有一種果木香氣,棒!

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辣炒系列

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最適合配酒的第一名當屬辣炒釘螺!吸吮的樂趣>吃的樂趣,只覺得舌尖一番麻辣後,再喝上一口冰啤酒,絕對是一劑夏日夜晚的完美搭配!

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錫紙系列

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錫紙酸菜五花肉,他可是與烤串兒的最強混搭!烤出來的酸菜更爽脆,配上五花三層的肉,hin完美!

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錫紙鯽魚,表面已經烤的非常非常焦脆了,肉質很細嫩,而且真的是特別入味,不過鯽魚稍稍魚刺多了點,吃的時候寶寶們要注意哦!

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吃肉吃多了可以來點小涼菜,拍黃瓜永遠是擼串兒的好基友~清清爽爽簡簡單單!

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最後二萌悄悄的告訴你哦,他們家的鍋烙真的是意外的hin好吃,想吃主食的寶寶們可以嘗看看,而且煎的表面一片金黃,忒香啊!

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提到子鯉這個名字,讓二萌忍不住想到一段經典民間傳說——來自二十四孝故事中的【臥冰求鯉】,所以每逢在這吃飯的時候還能感受到一種關於咱們中華民族的“孝”文化的傳承!

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而且從子鯉煲仔飯到現在的子鯉饢坑燒烤,5年忠實粉絲一路追隨,二萌說除了美味特色外,更是口碑的傳承吧!

小島的夜晚總是如此美妙!

海鮮+啤酒+擼串兒!

在這兒絕對能找到夏天最爽的打開方式!

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二萌獨家福利

福利一:添加微信對暗號“二萌最美”,可享受菜品7.5折。(海鮮酒水除外)

福利二:憑此鏈接,原價26元的饢坑肉皮8.88元特價!

福利三:當餐四倍儲值、當餐免單,另送當餐等額啤酒!

※以上活動不與其他店內活動同時享受!

活動日期:5.25~7.15日

食探:八三市场这家店,专门卖立起来的串儿?!

美食座標:子鯉饢坑燒烤,燕山大街238號門市4號

營業時間:16:00~01:30


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