聽到鵝夫人
你第一個想到的是什麼？
餐視君想到的是這個
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不是啦！
今天要講的
是王品旗下連續兩年摘得米其林一星
的港式餐廳鵝夫人！
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然而餐視君發現
鵝夫人靜悄悄地換LOGO了！
LOGO變成這樣啦！
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新LOGO不再使用以前的紫+金配色
轉而採用純紫色
將“鵝”字提煉出來變為“印章式”的視覺符號
右上角的一撇變形為鵝頭
整體更加符號化，字體也變得更為圓潤
放大一點看，是這樣的
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英文品牌名沒有了
“港式餐廳”的標識也不見了
看來鵝夫人經過米其林頒星之後
已經更廣泛地被大家熟知
所以在LOGO上不再特意強調品牌屬性
不過
這個LOGO上的鵝
擺的是這個姿勢嗎？
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都怪餐視君發現得太早
新LOGO還沒有全面應用
所以接下來就看看它們家的空間設計吧~
鵝夫人作為一家港式餐廳能夠“摘星”
出挑的空間設計必定為它增色不少
市面上的港式餐廳，多用懷舊的港式風格
而它們家走的卻是“暗黑宮廷風”
看來是一隻“貴婦鵝”沒錯了
紫色不只是LOGO的主題色
也是鵝夫人門店的主題色
整體以
飄逸鵝毛圖騰的抽象表現為主題營造出夢幻、典雅、神秘的迷離環境
店內的牆壁和天花板上，裝飾的是抽象的鵝毛畫。配合店內夢幻的燈光，隱隱呈現出3D的效果。
用餐區的燈光設置得比較昏暗
以吊頂燈的照射範圍
劃分出一桌一桌的單獨空間
無形中增添用餐時的私密感
除了大片的羽毛畫之外
玻璃隔檔上也都是繁複優雅的歐式花紋
一定程度上起到遮擋的作用
又不會讓客人感到太過逼仄
其他鵝夫人店面也多用這個風格
這也算是“標準店”的配置吧
不過有一家新門店例外
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咦？“鵝夫人紫”竟然不見了？
門面是淺色的雲紋石和黃銅色的金屬框架，走的是簡約輕奢風格。而且從這大片的玻璃窗可以看出來，首次採用“明檔”的設置。
依舊是以羽毛為主題
店中央一棵巨大的“羽毛樹”
非常矚目
一改平時的“暗黑宮廷”，店內整體的燈光更加明亮。橡皮粉色的餐椅和卡座椅，平添一種少女的感覺。
“鵝夫人”變成“鵝小姐”啦！
用羽毛拼貼而成的燈飾
細節處也在呼應著設計主題
鵝夫人這一次換LOGO，可以說是一個“走下神壇”的舉動。一開始鵝夫人的定位，從舊LOGO可以看得出來，是高端精緻的港式餐廳。然而在被評為“米其林一星”之後，作為少有的“百元店”，立即吸引大批食客前來品嚐。
這時，“高性價比的米其林餐廳”反而成為了它獨有的差異化元素。所以鵝夫人更換一個更加親民、符號化的新LOGO，更便於傳播、更有效地為品牌製造記憶點。而鵝夫人門店的新設計， 也在保留自身風格的同時，逐漸向主流審美靠攏。所以我們可以期待一下，鵝夫人以後會有更多風格的新店嗎？
今日話題：
你喜歡鵝夫人的新LOGO嗎？
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