三淨肉，
即沒有親眼看見為自己殺，
沒有親耳聽見為自己殺，
沒有懷疑為自己殺，
遠離這三種過失的肉。
作為大乘佛子，三淨肉到底能不能吃，一直眾說紛紜。薩嘎月之際，讓我們一起遣除疑惑。
如今，多有眾人以小乘佛法開許修行者食三淨肉為理由，理直氣壯地為自己的吃肉行為辯護，他們尚口口聲聲地引經據典說，釋迦牟尼佛在律藏中也未曾全面禁肉。
其實佛陀在《涅槃經》等經典中早就明示過，小乘教義對所謂三淨肉的開許根本就屬於方便說法，實為不了義之權宜之計。大乘行者理當徹底禁肉，如此方堪稱為行菩薩道者。在本經及其他一些了義經典中，世尊尚對當初開許食用三淨肉的情況作了詳細說明。解釋《楞伽經》的大智者加納班匝對此問題有說明道：“釋迦牟尼佛從初轉四諦法輪開始，一直到為持明者轉密宗法輪之間，其間所宣說的別解脫戒、大乘菩薩戒以及密乘戒律，其境界就像階梯一樣次第上升。為不失毀上法，大乘戒律全面遮止了聲聞乘戒條中曾經開許過的食用三淨肉等規定。雖說個別經典中未曾遮止食用十種自然死亡之眾生血肉，但此類開許僅限於方便攝受羅剎等兇惡眾生之用，或為直接、間接利益眾生而已。嚴格說來，何時何地都應禁絕食用一切眾生血肉。”
但是，很多對來生一無所知惟知希求今世身體健康的現代人，仍固執地認為吃肉有益健康，有益延年益壽，因此他們始終拒絕戒葷茹素。更重要的是，吃肉對大多數肉食者而言已不僅僅意味著填飽肚皮、增強體力，在很大程度上，吃肉已成為了他們的一種味覺享受與人生樂事，甚至上升為一種生活慣性與習俗。在這種前提下，讓他們斷然戒肉當然會有一定困難，因多生累劫的串習不可能一下子就輕易擺脫掉。
但這絕不應該成為貪戀肉食的原因、理由！客觀、公正地說一句，戒肉所帶來的暫時“痛苦”與“不便”，根本就不似患了絕症般的痛苦；而且這眼前的所謂“痛苦”，正是為了減輕乃至消除殺生食肉所必然帶來的來生劇苦！何況我們身邊的許多素食者已經為我們做出了榜樣——漢地的佛教徒基本上個個吃素，儘管他們信佛前也曾吃葷多年，但憑著對上師三寶的堅定信心，依教奉行、力斷葷腥以來，十年、二十年、三十年甚至大半生，他們不僅堅決斷掉了對肉食的貪戀，以至看到飯桌上的油腥就噁心、犯吐；更可貴的是，眾生平等、無緣大慈、同體大悲的情懷，也在日復一日的素食生涯中被漸漸催生了出來。而且他們的身體力行還徹底打破了肉食者的顛倒胡言——食素才真正是長命百歲的正因！靠著血腥屠戮得來的飯食，無論如何也不會成為身體的營養素。
恭錄於：索達吉堪布《藏密素食觀》
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