豆漿一直都是我喜歡的，它營養豐富，脂肪含量卻很低。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合於各種人群，特別是老人、成年人、青少年、兒童等等。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿可以根據自己的喜好和需求做出不同的風味。除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。外面買的豆漿太稀，有的加了太多的水，以前我還買過豆漿粉直接沖泡的那種，其實這些都不如自己在家用新鮮豆子做的好喝。我家常喝的是黑豆豆漿。只要有個豆漿機或者破壁機，早上起床後就操作，洗漱好了，豆漿也好了正好可以喝多方便。如果這個時間還沒有，那可以頭一天預約好，早上醒來就可以喝更方便。
我用的朋友送的天然的非轉基因黑豆，是她家自己種的，絕對的綠色食品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能，延緩衰老、降低血粘度、滿足大腦對微量物質需求非常關鍵。黑色入腎，黑豆有補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒的作用。所以黑豆豆漿也更適合夏季喝。
豆漿中我還加了炒熟黑芝麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
黑豆豆漿裡還可以加入紅棗，保健作用更高。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽、養血安神、補血之功效。常食紅棗會令面色紅潤。老年人食用，能增強體質、延緩衰老；上班族食用，能增強食慾、緩解緊張情緒。現在做法分享給大家。希望大家都能常喝，身體更健康！
黑豆紅棗豆漿
原料：黑豆100克黑芝麻20克紅棗8粒
做法：
1.準備食材，黑豆、黑芝麻、紅棗洗淨
2.紅棗去核
3.黑豆、黑芝麻、紅棗放入破壁機，加入足量水至最高水位線
4.選擇五穀豆漿功能
5.營養美味又細膩的黑豆紅棗豆漿就做好了。豆漿甜甜的，口感特別好。
小貼士：
紅棗一定要去核，一方面對機器好，另外紅棗核比較燥。
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