又快到夏天了，又是喝奶茶的時候，對於珍珠奶茶。大家都不陌生，大街上奶茶店都有，但想吃衛生又便宜的珍珠奶茶還得自己做。今天就教大家珍珠奶茶的做法。
一、珍珠
用料：紅糖、木薯粉
做法：
1、200g水燒開後 + 50g 紅糖，放涼，00g木薯粉 + 剛煮的的紅糖水，揉成麵糰。
2、把麵糰搓成細長條，掰成珍珠大小的小糰子，水燒開後，把小糰子放入，煮15分鐘，記得用筷子攪拌，防治粘鍋
3、煮好的珍珠丸子過冷水，再放到鍋裡煮1分鐘，撈出後，再過次冷水。這樣你的珍珠就做好啦
二、珍珠奶茶
用料：茶葉、牛奶
做法：
1、煮茶葉，可以是紅茶也可以是綠茶。
2、茶葉持續沸騰1分鐘，倒入兩瓶牛奶，加上50g糖，煮好後，過濾即可
這時候配上做好的珍珠，就是一杯珍珠奶茶了。是不是很簡單呢？這個夏天趕緊學起來。
本文由#美食與點心#發佈，2018年4月17日
分享到:
閱讀更多 美食與點心 的文章
