人們常用“山珍海味”來形容味道鮮美，營養豐富的食材，當然，這種食材也一定是土生野長，非人工催熟飼養的。這樣說，可能會勾引起你對小時候美味的記憶，也可能會引起你內心一點點的感慨：現在的東西，哪裡還有野生的哦！答案是，有，但真的不多。
在北緯39。的遼東半島與朝鮮半島之間，有一個海洋島，這裡一片天然的海域，無論氣候、海水還是海深，都非常適宜海參的生長，也有這麼一群漁民，他們願意為一隻海參等上六年的時間，期間絕不對海參進行任何的人工飼養。
對於海參的收穫，他們也不採用機械的方式，而是親自背上氧氣瓶，躍入海里，下潛到30m深的海底，用手，將一頭頭活生生的野生海參捕獲上船，再用久經風霜的眼力判斷它們的年齡，少於六年的，再放還大海，來日再見。
而那些年齡符合要求的野生海參，也馬上飛速上岸，送到加工廠進行“低溫冷蒸”加工，因為大家都知道，海參離開海水後體內會產生一種自溶酶，隨時間變長會引起體璧溶化，在6-7小時時間內，海參會自己融化成液體，呈水狀，溶解得無影無蹤。
所以為保證海參最優質的營養價值，參王朝海參從捕撈到加工，整個過程不超過2小時，而且採用能夠鎖住海參營養的冷蒸技術，以低壓技術在70°C的溫度下將鮮活海參蒸製成品，這樣，野生海生的營養精髓，就被牢牢地鎖住。
在加工的過程中，同樣尊重了野生海參的特性，整個加工過程中不添加任何添加劑、防腐劑，甚至連鹽分也不會撒一丁半點，這不僅可以保留了海參的鮮味，更重要的是，它幾乎完整的保留了鮮活海參中的營養成分。
奉送到人們手裡的參王朝海參成品，頭頭飽滿，參形完整，刺根粗壯，肉刺堅挺，紋理感強，管足清晰、層次分明，肉質肥嫩，聞之有新鮮的海味，這是成熟野生海參的主要特徵。
這樣的野海參，無論是炒菜還是燉煮，或煲粥，它的參體都非常有彈性，肉質筋道，有咬頭，口感好，香醇可口，畢竟它們都曾生活在深海里，吃鮮嫩的海藻，睡緩和的海底，一切均來自自然。
海參含有豐富蛋白質、碘質、鐵質、磷質、鈣質及氨基酸等多種營養成分，屬低脂肪、低膽固醇的食品，所以海參被人們美譽為“海上人參”，而參王朝的海參，純野生，而且採用低溫冷蒸技術加工，所以在營養的蘊含量上，又更勝一籌。
對於現代生活水平日益攀升的人們而言，吃什麼，不重要，吃好的，才重要。
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