最近小編聽說了這樣一個故事58歲的大連老太太，自從吃了遼刺身之後，身體越發硬實，氣色紅潤有光澤，之前頭暈眼花的毛病也改善了許多。不禁有朋友質疑，海參真的有那麼大作用嗎？
事實上，海參中含有豐富的蛋白質，和維生素，並且含有特有的海參素，這樣營養成分在被人體充分吸收的情況下，有著抗腫瘤、抗真菌、抗放射、細胞毒性及抗膽鹼等的作用！可以說是老年人的“健身房”，孩子們的“遊樂園”女人們的“美容院”，男人們的“加油站”！
那麼怎樣吃才能讓海參發揮最大作用呢？海參自身含有鹽分，所以吃海參的時候要注意，一定要清淡！建議海參的幾種吃法！
1：海參粥 到了冬季喝粥比吃白飯對身體來說更有意義。在粥里加入海參，更適合老人和孩子們食用。不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
2：雞蛋羹海參 雞蛋中含有豐富的營養成分，搭配海參更是錦上添花，滋陰補血。效果十分顯著，並且好吃可口容易吸收！
3：清蒸後蘸食 這種方式就是最普遍的海參食用方式！可以選擇喜歡的蘸料，但是注意清口！
以上就是今天的全部內容，更多食用進補的方法可以私信或評論與小編互動！
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