這家餐廳青年路115號國美第一城餐飲街(青年路國美第一城)距離朝陽大悅城非常近，晚上去的，位置超級明顯。紅白對比強烈，是一家北京菜館，又不同於以往的北京菜館。 環境還不錯，都是中式傢俱，看起來乾乾淨淨的。其實看他家的菜感覺不太像正統北京菜，聽說起初買手擀麵起家，不知不覺經營的就越來越多了！
菜單中會把比較特色的菜用圖片的形式展示出來，朋友以前，都要走到他家來吃麵，可見他家真的還不錯，看看菜單上特意把他家面的特色用了不小的面積說明。這次我們沒有吃麵，嚐了嚐他家其他的菜。 服務隨叫隨到，客人的要求也能及時幫助我們解決。 茶具很可愛，裡邊應該給的是紅豆湯？不是茶的味道，杯子好可愛是各種小動物。
直隸府骨渣丸子這個價錢是38元，這的是滿滿一大盤的丸子呀！裡邊還有嚼勁，味道不錯，鹹淡適宜。 小豆涼糕，和圖片的區別就是比你想象的大，大得多，味道淡雅有豆味，當作甜品再適合不過了！ 牛家蝦油白菜，白菜很入味，用蝦油炒的，蝦也是貨真價實排在上邊，有幾個，挺好吃的！ 秋葵和八爪魚，這是道涼菜，秋葵的黏黏汁液在夾起來的瞬間看的淋漓盡致。八爪魚、木耳，這道菜偏爽口，量也不小。 招牌椒麻雞，涼菜，椒麻感強烈，底下是黃瓜絲，雞肉的量也夠了，從涼菜就能看出來他家是真的實在！ 香酥牛肉，這個菜看起來是在牛肉上裹了一層，再放到鍋裡炸一下，吃的時候，蘸椒鹽吃，或者不蘸。味道都不差，肉質緊實，過油炸過肯定好吃！ 牛小苗的杏仁豆腐，可能這道甜品裡的杏仁豆腐驚豔到我了，他家特色是在上邊擺上麥香米、草莓、葡萄乾。其實我覺得單獨就是杏仁豆腐就很好吃了，杏仁豆腐的杏仁味兒濃，吃起來QQ的。
這家店總體感覺還是不錯的，價錢實惠、菜都量大，味道也不錯，上菜速度還快。我覺得在我看來最大的問題是上菜順序有問題，熱菜都上了，涼菜卻後上了，嗯，這一點在做好，那就更棒了！
花牛餐館
青年路115號國美第一城餐飲街南側路東
人均80
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