儿时妈妈做的辣椒油,一顿饭下三个馒头

儿时妈妈做的辣椒油,一顿饭下三个馒头

最喜欢妈妈做的辣椒油,又香又辣,特别下饭。

儿时妈妈做的辣椒油,一顿饭下三个馒头

取一些花生,碾碎备用,取适量辣椒切碎备用,取少量五香粉、芝麻、盐,将以上所有物品放入一个容器里,容器必须不怕烫。

儿时妈妈做的辣椒油,一顿饭下三个馒头

烧一锅热油,烧到冒烟,关火,静置一两分钟稍稍降温,然后将热油慢慢倒进配好的辣椒粉里,要一边倒一边用筷子搅拌,容器下面可以垫上抹布,以免容器滑动,一定要搅拌均匀。油可以多一点,制作完成之后应该高过辣椒粉。

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就是这么简单,回家了可以试试,那个香啊!

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