早就听说过重八牛府的大名，
这家店真的火出了我的认知！
我上午11点开始排队，
最后离开店是下午4点，
可以说我的一天时间就在这顿饭上了。
吃完这一顿，
我再也不想排第二次了！
这家店连续几年成为
北京必吃榜餐厅，
话不多说，直接看菜品。
【菜品】
首先每一份菜分量都很够，
他家的特色是锅底+手工牛肉丸+多样小料。
[锅底]
招牌鸳鸯锅底，
特殊在锅底里面也赠送了大量丸子。
里面有好几种丸子，
又Q又弹，
味道都很不错~
[国宴油条]
今日最佳菜品，
金黄色的表皮，
蓬松酥脆。
我把剩下的两根拿回家当零食吃了，
不得不说真的很赞~
虽然已经凉了，
但丝毫不油腻。
[手工牛丸]
有一个服务员端着一盘牛肉，
各个餐桌去现场制作丸子。
这应该算是重八店里
一道挺独特的风景线了吧。
[特工雪花肥牛]
这个肥牛看起来
让人食欲大开。
近看这个纹路，
让人觉得也还OK。
口感不打折扣，
今日比较满意。
[双椒牛肉]
这个双椒牛肉，
看起来分量不多，
实际上每一块都挺厚实的。
口感也非常嫩，
但是并不辣~~
[鲜鸭血]
鸭血的口感不是特别好，
不太喜欢。
[特色手工大拼盘]
造型独特美观，
还冒着“仙气儿”，
应该是很多人喜欢的拍照菜品。
由多种丸子组成，
看起来很壮观。
[鲜蔬拼盘]
这个拼盘主要是各种蔬菜叶，
洗的干净，非常新鲜。
煮火锅必备产品，好吃。
[油豆皮]
这半份油豆皮，
分量真够。
[金针菇]
半份金针菇，
看起来还OK。
吃起来也很OK。
[土豆片]
半份土豆片，
一点都不像是半份~
[冰淇淋]
麻酱味儿和啤酒味儿两种，
第一口真不习惯，
第二口居然觉得麻酱味儿还挺好吃。
[杨梅汁]
造型上有下功夫，
这个瓶子拉好看。
可惜不能带走~
[特色小料]
六大碗特色小料
是他家招牌之一。
每一种蘸料对应的蘸品不一样，
个人觉得他家的香辣椒过于油腻，
对于我这种爱吃辣的人来说，
不是特别友好。
【环境】
重八牛府奥莱店，
装修的并不豪华，
这两扇大门看起来很有重量。
店里的装修还蛮有意思，
餐具其实并不奢华，
服务员的着装也有趣，
整体还蛮有意思的一家店。
【Tips】
[地址]
重八牛府（花乡奥莱店），
离地铁口较远，
有公交车直达。
不建议开车，堵车巨严重。
[排队]
可以提前预约时间
一定要提前预约，
排队真的超级严重。
[价格]
人均80元，能吃的不错了。
[后记]
千万不要抱着试一试的心态来，
不提前预约，
老是排队会让你压根儿没心情吃饭。
总之，吃完后，也只是觉得尚可，
远远没有达到必须排队那么久来吃一顿饭的程度。
如果非要来，
尽量选择工作日吧。
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